COVID-19 Seguridad de alimentos: Es el coronavirus un problema de seguridad en los alimentos?
¿Es el coronavirus un problema de seguridad en los alimentos? ¿Representa un riesgo de propagación del COVID-19 la comida que viene de otros países y estados afectados por este virus? ¿Es seguro comer en un establecimiento de comida que tenga un empleado infectado con el coronavirus? ¿Podría enferm...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2020-04-01
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| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/121486 |
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| Summary: | ¿Es el coronavirus un problema de seguridad en los alimentos?
¿Representa un riesgo de propagación del COVID-19 la comida que viene de otros países y estados afectados por este virus?
¿Es seguro comer en un establecimiento de comida que tenga un empleado infectado con el coronavirus?
¿Podría enfermarme con COVID-19 al tocar alimentos, paquetes de comidas o superficies que han estado en contacto con este virus?
¿Como deben manipularse los alimentos durante la pandemia de COVID-19?
This is the Spanish-language translation of FSHN20-18/FS341: COVID-19 and Food Safety FAQ: Is Coronavirus a Food Safety Issue?. Written by Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, and Ben Chapman (NC State University Extension), and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department, April 2020.
FSHN20-18s/FS363: COVID-19 Seguridad de alimentos: Es el coronavirus un problema de seguridad en los alimentos? (ufl.edu)
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| ISSN: | 2576-0009 |