Potensi Bakteri Lactococcus sp. dan Lactobacillus sp. untuk Peningkatan Kualitas Limbah Kulit Kacang Sebagai Alternatif Bahan Pakan <br><i>[Potential of Lactococcus sp. and Lactobacillus sp. Bacteria for Quality Improvement of Peanut Peel Waste as Alternative Feed Ingredients]<i>

Potensi Bakteri Lactococcus sp. dan Lactobacillus sp. untuk Peningkatan Kualitas Limbah Kulit Kacang Sebagai Alternatif Bahan Pakan <br><i>[Potential of Lactococcus sp. and Lactobacillus sp. Bacteria for Quality Improvement of Peanut Peel Waste as Alternative Feed Ingredients]<i>

Abstrak Tujuan penelitian ini untuk menterminasi peningkatan kandungan nutrien dalam fermentasi makanan yang terdapat dari kulit kacang sebagai bahan pakan alternatif untuk ternak dan ikan. Penelitian ini terdiri dari tiga perlakuan dan lima replikasi P0: kulit kacang+isolat 0%; P1: kulit kacang+1%...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Widya Paramita Lokapirnasari, Oky Setyo Widodo, Emy Koestanti
Format: Article
Language:English
Published: Faculty of Fisheries and Marine Universitas Airlangga 2018-06-01
Series:Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan
Subjects:
lactococcus sp. , lactobacillus sp., limbah kulit kacang
Online Access:https://e-journal.unair.ac.id/JIPK/article/view/8547
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items