Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango
Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). El National Mango Board financió el proyecto: “Monitoreo y Evaluación de la Cadena de Sumin...
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| Format: | Article |
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| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2020-10-01
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| Series: | EDIS |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/122735 |
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| author | Jeffrey K. Brecht Steven A. Sargent Adel A. Kader Elizabeth J. Mitcham Fernando Maul Patrick E. Brecht Octavio Menocal |
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Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). El National Mango Board financió el proyecto: “Monitoreo y Evaluación de la Cadena de Suministro del Mango para mejorar su Calidad”, el cual se denominó Proyecto de Calidad del Mango, el cual fue conducido de Diciembre 2007 a Abril de 2009 para identificar los problemas que impiden el que se puedan lograr estos objetivos de manera exitosa. El producto final del Proyecto de Calidad de Mango es este Manual sobre las Mejores Practicas para la Cosecha y el Manejo de los Mangos Comercializados en los Estados Unidos de Norteamérica. Este manual incluye los procedimientos de control de calidad a ser utilizados cuando se monitoree la madurez y calidad en las operaciones comerciales en cuanto al manejo de los frutos de mangos. El manual de 73 páginas se puede descargar haciendo 'clic' en el ícono de PDF ubicado en la esquina superior izquierda, o haga 'clic' aqui.
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| institution | Kabale University |
| issn | 2576-0009 |
| language | English |
| publishDate | 2020-10-01 |
| publisher | The University of Florida George A. Smathers Libraries |
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| series | EDIS |
| spelling | doaj-art-93681db8f8b74e9d98afcf2dc410d3012025-02-08T05:47:12ZengThe University of Florida George A. Smathers LibrariesEDIS2576-00092020-10-0120205Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del MangoJeffrey K. Brecht0Steven A. Sargent1https://orcid.org/0000-0002-5540-7831Adel A. Kader2Elizabeth J. Mitcham3https://orcid.org/0000-0002-8129-1799Fernando Maul4Patrick E. Brecht5Octavio Menocal6University of FloridaUniversity of FloridaUniversity of California, DavisUniversity of California, DavisUniversidad del Valle de GuatemalaPEB Commodities, LLC, Petaluma, CA.University of Florida Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). El National Mango Board financió el proyecto: “Monitoreo y Evaluación de la Cadena de Suministro del Mango para mejorar su Calidad”, el cual se denominó Proyecto de Calidad del Mango, el cual fue conducido de Diciembre 2007 a Abril de 2009 para identificar los problemas que impiden el que se puedan lograr estos objetivos de manera exitosa. El producto final del Proyecto de Calidad de Mango es este Manual sobre las Mejores Practicas para la Cosecha y el Manejo de los Mangos Comercializados en los Estados Unidos de Norteamérica. Este manual incluye los procedimientos de control de calidad a ser utilizados cuando se monitoree la madurez y calidad en las operaciones comerciales en cuanto al manejo de los frutos de mangos. El manual de 73 páginas se puede descargar haciendo 'clic' en el ícono de PDF ubicado en la esquina superior izquierda, o haga 'clic' aqui. https://journals.flvc.org/edis/article/view/122735 |
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