Coleta de óleo e sustentabilidade nas hamburguerias de Praia Grande
Esta pesquisa teve como objetivo analisar de forma detalhada os métodos utilizados para descarte de óleo usado em hamburguerias no bairro do Boqueirão, na cidade de Praia Grande/SP. A metodologia adotada foi baseada na aplicação de questionários estruturados aos proprietários e funcionários desses e...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Faculdade de Tecnologia de Praia Grande
2025-06-01
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| Series: | Processando o Saber |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.fatecpg.edu.br/revista/index.php/ps/article/view/394 |
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