Coleta de óleo e sustentabilidade nas hamburguerias de Praia Grande

Coleta de óleo e sustentabilidade nas hamburguerias de Praia Grande

Esta pesquisa teve como objetivo analisar de forma detalhada os métodos utilizados para descarte de óleo usado em hamburguerias no bairro do Boqueirão, na cidade de Praia Grande/SP. A metodologia adotada foi baseada na aplicação de questionários estruturados aos proprietários e funcionários desses e...

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Main Authors: Matheus de Andrade Leitão, Diego Andrade Geres, Simone dos Santos Pereira
Format: Article
Language:English
Published: Faculdade de Tecnologia de Praia Grande 2025-06-01
Series:Processando o Saber
Subjects:
descarte de óleo
consciência ambiental
práticas sustentáveis
Online Access:https://www.fatecpg.edu.br/revista/index.php/ps/article/view/394
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