Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları
Hayıt otu olarak bilinen Vitex agnus-castus L., meyveleri 2500 yılı aşkın bir süredir eski Mısır, Yunanistan, İran ve Roma’da çeşitli jinekolojik problemler için kullanılan yaprak döken küçük bir ağaçtır. Yaprakları ve meyveleri de dahil olmak üzere Vitex, eski çağlardan beri kaynatılarak ve kurutul...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Hasan Eleroğlu
2023-11-01
|
| Series: | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/6114 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849695067918303232 |
|---|---|
| author | Ceren Altunay Özge Taştan |
| author_facet | Ceren Altunay Özge Taştan |
| author_sort | Ceren Altunay |
| collection | DOAJ |
| description | Hayıt otu olarak bilinen Vitex agnus-castus L., meyveleri 2500 yılı aşkın bir süredir eski Mısır, Yunanistan, İran ve Roma’da çeşitli jinekolojik problemler için kullanılan yaprak döken küçük bir ağaçtır. Yaprakları ve meyveleri de dahil olmak üzere Vitex, eski çağlardan beri kaynatılarak ve kurutulmuş meyve şeklinde bitkisel tedavi amacıyla kullanılmıştır. Vitex ekstraktının anti-enflamatuar, antibakteriyel, antifungal, antioksidan ve antikanser özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Yapılan bazı çalışmalarda, Vitex ekstraktının iridoid, diterpenoid, flavonoid ve fenolik bileşikler gibi çok çeşitli biyoaktif bileşikler içerdiği belirlenmiştir. Vitex ekstraktı içeren gıda takviyelerinin çoğu menstural koşulları iyileştirmek ve premenstural sendromu hafifletmek için kadınlara yönelik üretilmiştir. Bu derlemede, Vitex ekstraktının fonksiyonel özellikleri, klinik çalışma sonuçları, toksikolojik özellikleri, gıda takviyeleri, patentler ve gıda uygulamaları özetlenmiştir. |
| format | Article |
| id | doaj-art-9258bb4b8a234112a9779fe5f7fd6fa5 |
| institution | DOAJ |
| issn | 2148-127X |
| language | English |
| publishDate | 2023-11-01 |
| publisher | Hasan Eleroğlu |
| record_format | Article |
| series | Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology |
| spelling | doaj-art-9258bb4b8a234112a9779fe5f7fd6fa52025-08-20T03:19:53ZengHasan EleroğluTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology2148-127X2023-11-0111112185219310.24925/turjaf.v11i11.2185-2193.61144815Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda UygulamalarıCeren Altunay0https://orcid.org/0000-0001-5334-3857Özge Taştan1https://orcid.org/0000-0001-7553-4005Yeditepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 34755 Ataşehir, İstanbulYeditepe Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 34755 Ataşehir, İstanbulHayıt otu olarak bilinen Vitex agnus-castus L., meyveleri 2500 yılı aşkın bir süredir eski Mısır, Yunanistan, İran ve Roma’da çeşitli jinekolojik problemler için kullanılan yaprak döken küçük bir ağaçtır. Yaprakları ve meyveleri de dahil olmak üzere Vitex, eski çağlardan beri kaynatılarak ve kurutulmuş meyve şeklinde bitkisel tedavi amacıyla kullanılmıştır. Vitex ekstraktının anti-enflamatuar, antibakteriyel, antifungal, antioksidan ve antikanser özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Yapılan bazı çalışmalarda, Vitex ekstraktının iridoid, diterpenoid, flavonoid ve fenolik bileşikler gibi çok çeşitli biyoaktif bileşikler içerdiği belirlenmiştir. Vitex ekstraktı içeren gıda takviyelerinin çoğu menstural koşulları iyileştirmek ve premenstural sendromu hafifletmek için kadınlara yönelik üretilmiştir. Bu derlemede, Vitex ekstraktının fonksiyonel özellikleri, klinik çalışma sonuçları, toksikolojik özellikleri, gıda takviyeleri, patentler ve gıda uygulamaları özetlenmiştir.https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/6114vitex agnus-castus l.kastisinfarmakolojik etkilerbiyolojik aktiviteklinik çalışmalargıda uygulamaları |
| spellingShingle | Ceren Altunay Özge Taştan Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology vitex agnus-castus l. kastisin farmakolojik etkiler biyolojik aktivite klinik çalışmalar gıda uygulamaları |
| title | Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları |
| title_full | Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları |
| title_fullStr | Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları |
| title_full_unstemmed | Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları |
| title_short | Vitex Agnus-Castus: Faydaları, Klinik Çalışmalar ve Gelecekteki Potansiyel Gıda Uygulamaları |
| title_sort | vitex agnus castus faydalari klinik calismalar ve gelecekteki potansiyel gida uygulamalari |
| topic | vitex agnus-castus l. kastisin farmakolojik etkiler biyolojik aktivite klinik çalışmalar gıda uygulamaları |
| url | https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/6114 |
| work_keys_str_mv | AT cerenaltunay vitexagnuscastusfaydalarıklinikcalısmalarvegelecektekipotansiyelgıdauygulamaları AT ozgetastan vitexagnuscastusfaydalarıklinikcalısmalarvegelecektekipotansiyelgıdauygulamaları |