Kadınlarda Fonksiyonel Gıda Tüketimini Etkileyen Faktörler: Akdeniz İlleri Örneği
Artan sağlıklı yaşam eğilimi ve bunun için doğal gıda kaynaklarına yönelme her geçen gün gıda sanayinde yeni ürünlerin pazara sunulmasını sağlamaktadır. Fonksiyonel gıdalar bu yeni ürün zinciri içinde pazarda hızla kabul görenlerden biridir. En önemli hedef kitlesi kadınlar ve yaşlılar olan fonksiyo...
Saved in:
| Main Authors: | Celile Özçiçek Dölekoğlu, Ayşe Şahin, Fatma Giray |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ankara University
2015-12-01
|
| Series: | Journal of Agricultural Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/21147 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Doğal Gıda Boyası Katkılı Labne Üretimi
by: Seher Daştan, et al.
Published: (2025-07-01) -
Fonksiyonel Gıdalara Yönelik Üniversite Öğrencilerinin Bilgi Düzeyleri ve Tüketim Eğilimleri: Çukurova Üniversitesi Örneği
by: Hüseyin Çelik, et al.
Published: (2021-08-01) -
Jelatinin Fonksiyonel Özellikleri ve Gıda Sanayinde Kullanımı
by: Aydın Erge, et al.
Published: (2018-07-01) -
Tüketicilerin Ev Dışı Gıda Tüketim Kararlarını Etkileyen Faktörler: Türkiye Üzerine Bir Pilot Araştırma
by: Osman İnanç Güney
Published: (2024-01-01) -
Her Yönüyle Kabak Çekirdeği: Gıda Endüstrisinde Kabak Çekirdeğinin ve Atıklarının Değerlendirilmesi
by: Şeyma İbrahimbaş, et al.
Published: (2025-07-01)