Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan
Industri tahu rumahan dalam melakukan usahanya dapat menghasilkan limbah cair yang membahayakan kondisi lingkungan. Dalam penelitian ini, yang menjadi pertanyaan adalah bagaimana dampak ekonomi, sosial dan lingkungan yang ditimbulkan dari adanya industri tahu rumahan. Tujuan dari penelitian ini ya...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
ECOTAS
2023-11-01
|
| Series: | Jurnal Ekologi, Masyarakat dan Sains |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.ecotas.org/index.php/ems/article/view/102 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849314816153354240 |
|---|---|
| author | Sakina Duwita Febrianti Eli Fatmawati Septi Yuliasari Khoirul Imam Hanafi Hany Nur Pratiwi |
| author_facet | Sakina Duwita Febrianti Eli Fatmawati Septi Yuliasari Khoirul Imam Hanafi Hany Nur Pratiwi |
| author_sort | Sakina Duwita Febrianti |
| collection | DOAJ |
| description |
Industri tahu rumahan dalam melakukan usahanya dapat menghasilkan limbah cair yang membahayakan kondisi lingkungan. Dalam penelitian ini, yang menjadi pertanyaan adalah bagaimana dampak ekonomi, sosial dan lingkungan yang ditimbulkan dari adanya industri tahu rumahan. Tujuan dari penelitian ini yakni untuk mengetahui dampak dari home industri dari segi ekonomi, sosial, dan lingkungan. Metode penelitiannya yakni penelitian kualitatif, dengan pendekatan deskriptif. Data diperoleh melalui observasi dan wawancara dengan pemilik industri tahu rumahan, warga dan beberapa karyawan. Hasil penelitian menyatakan bahwa masyarakat sekitar menjadi terbantu dalam hal ekonomi untuk memenuhi kebutuhan dengan adanya lapangan pekerjaan. Selain itu, adanya perubahan gaya hidup masyarakat sekitar industri tahu rumahan dalam hal sosial dimana mereka mempunyai kesadaran terkait pentingnya mengkonsumsi makanan sehat yang berprotein seperti tahu. Namun, industri tahu rumahan memiliki dampak yang menggangu masyarakat dan ekosistem air sungai, di mana terkadang masih membuang air limbah ke sungai, yang dapat menimbulkan bau amis dan warna sungai menjadi putih.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-8f7b784daafc452b9991e4d11de4d293 |
| institution | Kabale University |
| issn | 2720-9717 |
| language | Indonesian |
| publishDate | 2023-11-01 |
| publisher | ECOTAS |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Ekologi, Masyarakat dan Sains |
| spelling | doaj-art-8f7b784daafc452b9991e4d11de4d2932025-08-20T03:52:19ZindECOTASJurnal Ekologi, Masyarakat dan Sains2720-97172023-11-014210.55448/q1qj6z09Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan LingkunganSakina Duwita Febrianti0Eli Fatmawati1Septi Yuliasari2Khoirul Imam Hanafi3Hany Nur PratiwiUIN Sayyid Ali Rahmatullah TulungagungUIN Sayyid Ali Rahmatullah TulungagungUIN Sayyid Ali Rahmatullah TulungagungUIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung Industri tahu rumahan dalam melakukan usahanya dapat menghasilkan limbah cair yang membahayakan kondisi lingkungan. Dalam penelitian ini, yang menjadi pertanyaan adalah bagaimana dampak ekonomi, sosial dan lingkungan yang ditimbulkan dari adanya industri tahu rumahan. Tujuan dari penelitian ini yakni untuk mengetahui dampak dari home industri dari segi ekonomi, sosial, dan lingkungan. Metode penelitiannya yakni penelitian kualitatif, dengan pendekatan deskriptif. Data diperoleh melalui observasi dan wawancara dengan pemilik industri tahu rumahan, warga dan beberapa karyawan. Hasil penelitian menyatakan bahwa masyarakat sekitar menjadi terbantu dalam hal ekonomi untuk memenuhi kebutuhan dengan adanya lapangan pekerjaan. Selain itu, adanya perubahan gaya hidup masyarakat sekitar industri tahu rumahan dalam hal sosial dimana mereka mempunyai kesadaran terkait pentingnya mengkonsumsi makanan sehat yang berprotein seperti tahu. Namun, industri tahu rumahan memiliki dampak yang menggangu masyarakat dan ekosistem air sungai, di mana terkadang masih membuang air limbah ke sungai, yang dapat menimbulkan bau amis dan warna sungai menjadi putih. https://journals.ecotas.org/index.php/ems/article/view/102DampakIndustri TahuLingkunganMasyarakat |
| spellingShingle | Sakina Duwita Febrianti Eli Fatmawati Septi Yuliasari Khoirul Imam Hanafi Hany Nur Pratiwi Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan Jurnal Ekologi, Masyarakat dan Sains Dampak Industri Tahu Lingkungan Masyarakat |
| title | Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan |
| title_full | Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan |
| title_fullStr | Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan |
| title_full_unstemmed | Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan |
| title_short | Dampak Industri Tahu Rumahan Terhadap Ekonomi, Sosial, dan Lingkungan |
| title_sort | dampak industri tahu rumahan terhadap ekonomi sosial dan lingkungan |
| topic | Dampak Industri Tahu Lingkungan Masyarakat |
| url | https://journals.ecotas.org/index.php/ems/article/view/102 |
| work_keys_str_mv | AT sakinaduwitafebrianti dampakindustritahurumahanterhadapekonomisosialdanlingkungan AT elifatmawati dampakindustritahurumahanterhadapekonomisosialdanlingkungan AT septiyuliasari dampakindustritahurumahanterhadapekonomisosialdanlingkungan AT khoirulimamhanafi dampakindustritahurumahanterhadapekonomisosialdanlingkungan AT hanynurpratiwi dampakindustritahurumahanterhadapekonomisosialdanlingkungan |