Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades
Objetivo: analisar os aspectos metodológicos e as potencialidades do estudo “Impacto da capacitação de Agentes Comunitários de Saúde (ACS) em educação alimentar (EA) - Vitória/ES”. Métodos: os ACS de 25 Unidades de Saúde (US) foram convidados e avaliados em Centro de Investigação Cardiovascular. For...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
2021-09-01
|
| Series: | Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/10266 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849322788726243328 |
|---|---|
| author | Maria del Carmen Bisi Molina Haysla Xavier Martins Jordana Herzog Siqueira Ana Maria Abreu de Oliveira Hanna Carolina de Jesus Taísa Sabrina Silva Pereira |
| author_facet | Maria del Carmen Bisi Molina Haysla Xavier Martins Jordana Herzog Siqueira Ana Maria Abreu de Oliveira Hanna Carolina de Jesus Taísa Sabrina Silva Pereira |
| author_sort | Maria del Carmen Bisi Molina |
| collection | DOAJ |
| description | Objetivo: analisar os aspectos metodológicos e as potencialidades do estudo “Impacto da capacitação de Agentes Comunitários de Saúde (ACS) em educação alimentar (EA) - Vitória/ES”. Métodos: os ACS de 25 Unidades de Saúde (US) foram convidados e avaliados em Centro de Investigação Cardiovascular. Foram realizadas quatro etapas: Avaliação da saúde e nutrição dos ACS; Estudo qualitativo; Capacitação em EA; Reavaliação. Resultados: foram coletados dados bioquímicos e antropométricos, de consumo alimentar, exames clínicos, eletrólitos urinários e testes físicos. Estudo qualitativo realizado para levantamento da percepção dos ACS sobre o estudo. As US foram randomizadas em dois grupos (intervenção e controle). O grupo intervenção participou de uma capacitação em EA, tendo como base o Guia Alimentar para a População Brasileira. Ao final da capacitação, os ACS foram reavaliados para identificar mudanças nas condições de saúde. Conclusão: este estudo pode contribuir para o planejamento, monitoramento e avaliação de ações específicas na atenção primária. |
| format | Article |
| id | doaj-art-8ee7f717b756467486dd9c2d3d5df3d3 |
| institution | Kabale University |
| issn | 1809-6107 2175-5361 |
| language | English |
| publishDate | 2021-09-01 |
| publisher | Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro |
| record_format | Article |
| series | Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online |
| spelling | doaj-art-8ee7f717b756467486dd9c2d3d5df3d32025-08-20T03:49:16ZengUniversidade Federal do Estado do Rio de JaneiroRevista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online1809-61072175-53612021-09-0113Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidadesMaria del Carmen Bisi Molina0Haysla Xavier Martins1Jordana Herzog Siqueira2Ana Maria Abreu de Oliveira3Hanna Carolina de Jesus4Taísa Sabrina Silva Pereira5UFESUFESUFESUFESUFESUniversidad de las Américas PueblaObjetivo: analisar os aspectos metodológicos e as potencialidades do estudo “Impacto da capacitação de Agentes Comunitários de Saúde (ACS) em educação alimentar (EA) - Vitória/ES”. Métodos: os ACS de 25 Unidades de Saúde (US) foram convidados e avaliados em Centro de Investigação Cardiovascular. Foram realizadas quatro etapas: Avaliação da saúde e nutrição dos ACS; Estudo qualitativo; Capacitação em EA; Reavaliação. Resultados: foram coletados dados bioquímicos e antropométricos, de consumo alimentar, exames clínicos, eletrólitos urinários e testes físicos. Estudo qualitativo realizado para levantamento da percepção dos ACS sobre o estudo. As US foram randomizadas em dois grupos (intervenção e controle). O grupo intervenção participou de uma capacitação em EA, tendo como base o Guia Alimentar para a População Brasileira. Ao final da capacitação, os ACS foram reavaliados para identificar mudanças nas condições de saúde. Conclusão: este estudo pode contribuir para o planejamento, monitoramento e avaliação de ações específicas na atenção primária.http://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/10266Agentes Comunitários de SaúdeEducação em SaúdeEducação Alimentar e Nutricional. |
| spellingShingle | Maria del Carmen Bisi Molina Haysla Xavier Martins Jordana Herzog Siqueira Ana Maria Abreu de Oliveira Hanna Carolina de Jesus Taísa Sabrina Silva Pereira Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online Agentes Comunitários de Saúde Educação em Saúde Educação Alimentar e Nutricional. |
| title | Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades |
| title_full | Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades |
| title_fullStr | Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades |
| title_full_unstemmed | Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades |
| title_short | Impact of the training of community health workers on food education: methodological aspects and potentialities / Impacto da capacitação de agentes comunitários de saúde em educação alimentar: aspectos metodológicos e potencialidades |
| title_sort | impact of the training of community health workers on food education methodological aspects and potentialities impacto da capacitacao de agentes comunitarios de saude em educacao alimentar aspectos metodologicos e potencialidades |
| topic | Agentes Comunitários de Saúde Educação em Saúde Educação Alimentar e Nutricional. |
| url | http://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/10266 |
| work_keys_str_mv | AT mariadelcarmenbisimolina impactofthetrainingofcommunityhealthworkersonfoodeducationmethodologicalaspectsandpotentialitiesimpactodacapacitacaodeagentescomunitariosdesaudeemeducacaoalimentaraspectosmetodologicosepotencialidades AT hayslaxaviermartins impactofthetrainingofcommunityhealthworkersonfoodeducationmethodologicalaspectsandpotentialitiesimpactodacapacitacaodeagentescomunitariosdesaudeemeducacaoalimentaraspectosmetodologicosepotencialidades AT jordanaherzogsiqueira impactofthetrainingofcommunityhealthworkersonfoodeducationmethodologicalaspectsandpotentialitiesimpactodacapacitacaodeagentescomunitariosdesaudeemeducacaoalimentaraspectosmetodologicosepotencialidades AT anamariaabreudeoliveira impactofthetrainingofcommunityhealthworkersonfoodeducationmethodologicalaspectsandpotentialitiesimpactodacapacitacaodeagentescomunitariosdesaudeemeducacaoalimentaraspectosmetodologicosepotencialidades AT hannacarolinadejesus impactofthetrainingofcommunityhealthworkersonfoodeducationmethodologicalaspectsandpotentialitiesimpactodacapacitacaodeagentescomunitariosdesaudeemeducacaoalimentaraspectosmetodologicosepotencialidades AT taisasabrinasilvapereira impactofthetrainingofcommunityhealthworkersonfoodeducationmethodologicalaspectsandpotentialitiesimpactodacapacitacaodeagentescomunitariosdesaudeemeducacaoalimentaraspectosmetodologicosepotencialidades |