Riesgo de desarrollar diabetes mellitus y su asociación con los hábitos alimentarios en estudiantes universitarios

Introducción. La Diabetes Mellitus tipo 2, es un problema de salud de nivel mundial, actualmente comienza afectar a la población de adultos jóvenes. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del 2018 (ENSANUT) reporta un porcentaje del 10,3% de la población de 20 años presentan esta enfermedad, su d...

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Main Authors: Alejandra Betancourt Silván, Anabell Carrillo Navarro, Viridiana Olvera Hernández, Ligia Araceli Barragán Lizama, Viviana Valencia Ramón, Conny Pineda Pérez, Alma Mileira Zetina Esquivel
Format: Article
Language:English
Published: Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2025-03-01
Series:Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Subjects:
Online Access:https://www.alanrevista.org/ediciones/2025/1/art-2/
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Summary:Introducción. La Diabetes Mellitus tipo 2, es un problema de salud de nivel mundial, actualmente comienza afectar a la población de adultos jóvenes. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del 2018 (ENSANUT) reporta un porcentaje del 10,3% de la población de 20 años presentan esta enfermedad, su desarrollo es multifactorial, sin embargo, se encuentra altamente relacionada con aspectos modificables del estilo de vida, como los hábitos alimentarios y la falta de ejercicio físico. Objetivo: Evaluar los hábitos alimentarios y su asociación con el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo dos en estudiantes universitarios del área de la salud. Materiales y métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal, con una muestra de 357 estudiantes de 5 licenciaturas del área de la salud, un nivel de confianza del 95%, un margen de error alfa del 5%. La información se recopilo por medio de los cuestionarios hábitos alimentarios, predictivo Finnish Diabetes Risk Score (FINDRISC) y una cédula de datos generales. El análisis de los resultados se dio por medio del programa estadístico SPSS versión 25.0. Resultados: El 57,7% de la población presenta riesgo bajo de padecer DM2, el 50,1% tienen normopeso, la asociación entre el riesgo de desarrollar diabetes y los hábitos alimentarios, se encontró significancia en el factor ejercicio físico. Conclusiones: El normopeso, la edad de la población y el ejercicio físico son variables determinantes para el resultado de riesgo bajo a moderado para el desarrollo de diabetes mellitus.
ISSN:0004-0622
2309-5806