Bem-estar em bovinos de corte: pré-abate
O tipo de sistema de criação adotado na criação da pecuária pode influenciar no de bem-estar do bovino afetando a qualidade do produto, saúde do animal e os recursos financeiros deste produtor. O objetivo desta revisão bibliográfica é identificar e apresentar os potenciais riscos e consequênci...
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| Published: |
Editora MV Valero
2025-05-01
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| Online Access: | https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/4106 |
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O tipo de sistema de criação adotado na criação da pecuária pode influenciar no de bem-estar do bovino afetando a qualidade do produto, saúde do animal e os recursos financeiros deste produtor. O objetivo desta revisão bibliográfica é identificar e apresentar os potenciais riscos e consequências do manejo e transporte inadequados, tempo de descanso, e jejum no pré-abate e principalmente enfatizar as boas práticas de manejo durante o período de pré-abate para obtenção de um produto sustentável e ambientalmente correto visando todos os agentes da cadeia produtiva e ofertando um alimento seguro, de alta qualidade.
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| institution | Kabale University |
| issn | 1982-1263 |
| language | English |
| publishDate | 2025-05-01 |
| publisher | Editora MV Valero |
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| series | Pubvet |
| spelling | doaj-art-80deacad30894bc09bc711c8483dca5b2025-08-23T15:55:38ZengEditora MV ValeroPubvet1982-12632025-05-01190510.31533/pubvet.v19n05e1772Bem-estar em bovinos de corte: pré-abateLetícia Yuri Hirata0https://orcid.org/0009-0000-2134-8573Bárbara Marrocos Larios 1https://orcid.org/0009-0002-9016-7578Rafaela de Alcântara Caleguri2https://orcid.org/0009-0008-9809-8371Paula Queiroz Ávila3https://orcid.org/0009-0006-1390-2312Faculdade das AméricasFaculdade das AméricasFaculdade das AméricasFaculdade das Américas O tipo de sistema de criação adotado na criação da pecuária pode influenciar no de bem-estar do bovino afetando a qualidade do produto, saúde do animal e os recursos financeiros deste produtor. O objetivo desta revisão bibliográfica é identificar e apresentar os potenciais riscos e consequências do manejo e transporte inadequados, tempo de descanso, e jejum no pré-abate e principalmente enfatizar as boas práticas de manejo durante o período de pré-abate para obtenção de um produto sustentável e ambientalmente correto visando todos os agentes da cadeia produtiva e ofertando um alimento seguro, de alta qualidade. https://ojs.pubvet.com.br/index.php/revista/article/view/4106Boas práticascarnejejummanejopecuária |
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