Ganchozo, M. C. C., Loor, F. M. P., & Vélez, G. E. V. Influencia del contenido de arazá y alga Chlorella en la calidad proteica del yogur. Universidad Nacional de Ingeniería.
Chicago Style (17th ed.) CitationGanchozo, Melany Cristina Calderón, Flor Marena Peñarrieta Loor, and Guilber Enrique Vergara Vélez. Influencia Del Contenido De Arazá Y Alga Chlorella En La Calidad Proteica Del Yogur. Universidad Nacional de Ingeniería.
MLA (9th ed.) CitationGanchozo, Melany Cristina Calderón, et al. Influencia Del Contenido De Arazá Y Alga Chlorella En La Calidad Proteica Del Yogur. Universidad Nacional de Ingeniería.
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