Detection of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and other mycobacteria in retail milk and dairy products in Argentina

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Mycobacterium avium subesp. paratuberculosis (MAP) es el agente etiológico de la paratuberculosis o la enfermedad de Johne (JD), una enteritis crónica que afecta al ganado vacuno y otras especies animales que se la vincula con la enfermedad de Crohn, una afección intestinal inflamatoria crónica en h...

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Main Authors: Karina Cirone, C. Morsella, L. Mendez, F. Paolicchi
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) 2022-01-01
Series:RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias
Subjects:
map
micobacterias
control de calidad
leche
lácteos
Online Access:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86474225001
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