Alimentación en el Antropoceno: ¿por qué los cardiólogos debemos saber de huertas?

Alimentación en el Antropoceno: ¿por qué los cardiólogos debemos saber de huertas?

En el Antropoceno, la dificultad en el acceso a la alimentación, la nutrición inadecuada y la degradación de los ecosistemas por los procesos de producción de alimentos son un problema global. El objetivo fue revisar los beneficios de la producción de alimentos bajo el enfoque agroecológico y el con...

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Bibliographic Details
Main Author: César D. Berenstein
Format: Article
Language:English
Published: Publicaciones Permanyer 2024-04-01
Series:Revista Interamericana de Cardiología
Subjects:
Agricultura sostenible. Prevención de enfermedades. Dieta saludable.
Online Access:https://www.revistainteramericanacardiologia.com/frame_esp.php?id=18
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