Cebada cervecera en la ciudad del vino: iniciativas empresariales para su desarrollo en Mendoza, Argentina, c. 1914-1935
En las primeras décadas del siglo XX tuvieron lugar diversas iniciativas para diversificar la estructura productiva de la provincia de Mendoza, especializada en la elaboración de vino desde 1890. En este artículo se trata la expansión del cultivo de cebada cervecera entre 1914 y 1935, empleando inf...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Centro de Estudios de Historia Agraria de América Latina
2025-05-01
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| Series: | Historia Agraria de América Latina |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://haal.cl/index.php/haal/article/view/257 |
| Tags: |
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