Utilización de pasturas de alfalfa-festuca alta con dos sistemas de pastoreo. II.Carga animal y producción de carne
Durante tres ciclos se realizó un experimento en la EEA Pergamino del INTA, donde se compararon dos sistemas de pastoreo rotativo sobre una pastura de alfalfa y festuca alta. Los objetivos fueron cuantificar el efecto de dichos tratamientos sobre la ganancia de peso, la carga animal y la producci...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
2006-01-01
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| Series: | RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=86435302 |
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| author | J. Carrete O. Scheneiter B. Colabianchi C. Amendola |
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| collection | DOAJ |
| description | Durante tres ciclos se realizó un experimento en la EEA Pergamino del INTA,
donde se compararon dos sistemas de pastoreo rotativo sobre una pastura de
alfalfa y festuca alta. Los objetivos fueron cuantificar el efecto de dichos tratamientos
sobre la ganancia de peso, la carga animal y la producción de carne. Los tratamientos
fueron a) «fijo» sistema de pastoreo con 7 días de pastoreo y 35 días de
descanso y b) «variable» con 5 días de pastoreo y 25 días de descanso en septiembre
y octubre, y el resto del año, similar al anterior. El nivel de asignación de forraje
varió entre el 3,0 y el 3,5% del peso vivo. La disponibilidad se estimó mediante el
programa «Fitomasa 3.0». Para la experiencia se utilizaron novillos británicos de
un peso inicial de 369, 202 y 219 kg animal-1 para los ciclos 2001, 2002 y 2003,
respectivamente. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con dos repeticiones.
La carga promedio mensual se analizó mediante el Procedimiento ANOVA
y la ganancia de peso por el Procedimiento Mixed, ambos del Sistema SAS. La
ganancia promedio anual fue similar para ambos tratamientos durante los tres ciclos: 0,585, 0,614 y 0 ,646 kg animal-1día-1. La producción anual de carne fue
similar entre tratamientos y varió entre 954 y 959 kg ha-1año-1. La carga animal llegó
a valores mínimos en agosto y septiembre (739 kg peso vivo ha-1), sin diferencias
entre tratamientos. Sin embargo, el sistema «fijo» tuvo mayor carga que el «variable
» en junio (+34%) y noviembre (+24%). Analizados globalmente, los resultados
indican la alta capacidad productiva de este tipo de pasturas. |
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| institution | Kabale University |
| issn | 0325-8718 1669-2314 |
| language | English |
| publishDate | 2006-01-01 |
| publisher | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) |
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| series | RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias |
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