PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH
Kambing merupakan salah satu ternak ruminansia kecil sebagai penghasil daging dan susu (ternak dwiguna), tetapi susu yang banyak dijual dipasaran adalah susu sapi. Susu kambing tidak kalah nilai gizinya dibandingkan dengan susu sapi, selain memiliki keunggulan dalam kandungan proteinnya, susu kambi...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas
2024-06-01
|
| Series: | Jurnal Hilirisasi IPTEKS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/790 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850061973116420096 |
|---|---|
| author | Rizqan Rizqan Elly Roza Hilda Susanty Linda Suhartati Ananda Ananda |
| author_facet | Rizqan Rizqan Elly Roza Hilda Susanty Linda Suhartati Ananda Ananda |
| author_sort | Rizqan Rizqan |
| collection | DOAJ |
| description |
Kambing merupakan salah satu ternak ruminansia kecil sebagai penghasil daging dan susu (ternak dwiguna), tetapi susu yang banyak dijual dipasaran adalah susu sapi. Susu kambing tidak kalah nilai gizinya dibandingkan dengan susu sapi, selain memiliki keunggulan dalam kandungan proteinnya, susu kambing juga memiliki kandungan vitamin A dan vitamin B (terutama riboflavin dan niasin) yang lebih banyak. Salah satu kambing yang banyak dibudidayakan oleh peternak dan dimanfaatkan sebagai sumber protein hewani baik daging maupun susunya adalah kambing Peranakan Ettawa (PE). Potensi kambing PE sebagai penghasil susu sudah banyak dilaporkan para peneliti, tetapi produksinya masih sangat beragam, berkisar antara 0,45 dan 2,2 kg/ekor/hari hal ini umumnya disebabkan oleh manajemen pemeliharaan yang masih belum baik. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan penyuluhan kepada peternakan Azhar Farm manajemen pakan dan pemeliharaan kambing Peranakan Ettawa (PE) agar mendapatkan produktifitas yang maksimal. Metode yang digunakan yaitu melakukan penyuluhan, pelatihan, pembinaan, diskusi dan evaluasi pelaksanaan kegiatan. Hasil kegiatan diantaranya yaitu meningkatkan kemampuan peternak dalam menerapkan manajemen pakan dan pemeliharaan kambing PE yang merupakan kambing tipe perah (penghasil susu) serta meningkatkan produktivitasnya. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah untuk dapat memotivasi peternak dalam mengembangkan usaha peternakannya sehingga dapat meningkatkan kesehatan ternak, meningkatkan populasi, meningkatkan produksi dan menambah penghasilan pada peternak.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-748e5e1c7d764ab88b8e477c72c8b6c3 |
| institution | DOAJ |
| issn | 2621-7198 |
| language | English |
| publishDate | 2024-06-01 |
| publisher | Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Hilirisasi IPTEKS |
| spelling | doaj-art-748e5e1c7d764ab88b8e477c72c8b6c32025-08-20T02:50:03ZengLembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas AndalasJurnal Hilirisasi IPTEKS2621-71982024-06-017210.25077/jhi.v7i2.790790PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUHRizqan RizqanElly RozaHilda SusantyLinda SuhartatiAnanda Ananda Kambing merupakan salah satu ternak ruminansia kecil sebagai penghasil daging dan susu (ternak dwiguna), tetapi susu yang banyak dijual dipasaran adalah susu sapi. Susu kambing tidak kalah nilai gizinya dibandingkan dengan susu sapi, selain memiliki keunggulan dalam kandungan proteinnya, susu kambing juga memiliki kandungan vitamin A dan vitamin B (terutama riboflavin dan niasin) yang lebih banyak. Salah satu kambing yang banyak dibudidayakan oleh peternak dan dimanfaatkan sebagai sumber protein hewani baik daging maupun susunya adalah kambing Peranakan Ettawa (PE). Potensi kambing PE sebagai penghasil susu sudah banyak dilaporkan para peneliti, tetapi produksinya masih sangat beragam, berkisar antara 0,45 dan 2,2 kg/ekor/hari hal ini umumnya disebabkan oleh manajemen pemeliharaan yang masih belum baik. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan penyuluhan kepada peternakan Azhar Farm manajemen pakan dan pemeliharaan kambing Peranakan Ettawa (PE) agar mendapatkan produktifitas yang maksimal. Metode yang digunakan yaitu melakukan penyuluhan, pelatihan, pembinaan, diskusi dan evaluasi pelaksanaan kegiatan. Hasil kegiatan diantaranya yaitu meningkatkan kemampuan peternak dalam menerapkan manajemen pakan dan pemeliharaan kambing PE yang merupakan kambing tipe perah (penghasil susu) serta meningkatkan produktivitasnya. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah untuk dapat memotivasi peternak dalam mengembangkan usaha peternakannya sehingga dapat meningkatkan kesehatan ternak, meningkatkan populasi, meningkatkan produksi dan menambah penghasilan pada peternak. https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/790Kambing PE, Manajemen Pemeliharaan, Peningkatan Produktifitas |
| spellingShingle | Rizqan Rizqan Elly Roza Hilda Susanty Linda Suhartati Ananda Ananda PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH Jurnal Hilirisasi IPTEKS Kambing PE, Manajemen Pemeliharaan, Peningkatan Produktifitas |
| title | PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH |
| title_full | PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH |
| title_fullStr | PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH |
| title_full_unstemmed | PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH |
| title_short | PELATIHAN MANAJEMEN PAKAN DAN PEMELIHARAAN KAMBING PERANAKAN ETAWA UNTUK MENINGKATKAN KINERJA PETERNAK DIPETERNAKAN AZHAR FARM PAYAKUMBUH |
| title_sort | pelatihan manajemen pakan dan pemeliharaan kambing peranakan etawa untuk meningkatkan kinerja peternak dipeternakan azhar farm payakumbuh |
| topic | Kambing PE, Manajemen Pemeliharaan, Peningkatan Produktifitas |
| url | https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/790 |
| work_keys_str_mv | AT rizqanrizqan pelatihanmanajemenpakandanpemeliharaankambingperanakanetawauntukmeningkatkankinerjapeternakdipeternakanazharfarmpayakumbuh AT ellyroza pelatihanmanajemenpakandanpemeliharaankambingperanakanetawauntukmeningkatkankinerjapeternakdipeternakanazharfarmpayakumbuh AT hildasusanty pelatihanmanajemenpakandanpemeliharaankambingperanakanetawauntukmeningkatkankinerjapeternakdipeternakanazharfarmpayakumbuh AT lindasuhartati pelatihanmanajemenpakandanpemeliharaankambingperanakanetawauntukmeningkatkankinerjapeternakdipeternakanazharfarmpayakumbuh AT anandaananda pelatihanmanajemenpakandanpemeliharaankambingperanakanetawauntukmeningkatkankinerjapeternakdipeternakanazharfarmpayakumbuh |