Hedonic pricing model for ultra-high-temperature milk market in Juiz de Fora – Brazil
A indústria de laticínios é uma das principais no setor brasileiro de alimentação e o leite UHT tem ganhado importância nas vendas de leite fluido, sendo comercializado com diferentes teores de gordura, adição de vitaminas e minerais e embalagem. Este estudo tem como objetivo estimar um modelo de p...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Associação Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos (ABER)
2025-03-01
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| Series: | Revista Brasileira de Estudos Regionais e Urbanos |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistaaber.org.br/rberu/article/view/1121 |
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