Organik ve Konvansiyonel Gıdalarda Besinsel ve Duyusal Kalite

İnsanoğlu yaşamını devam ettirmek için hava ve suya ihtiyaç duyduğu oranda gıdaya da ihtiyaç duymaktadır. Bu ihtiyacını doğal tarım yöntemi ile karşılayan toplumlar zamanla dünya nüfusunun artması ve buna paralel olarak gıda ihtiyacının da arttığı gerekçesiyle yüksek verim sağlayan konvansiyonel tar...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Rabia Talay, Ümmügülsüm Erdoğan
Format: Article
Language:English
Published: Hasan Eleroğlu 2019-05-01
Series:Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Subjects:
Online Access:http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/2426
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!