APA (7th ed.) Citation

Contreras, D. d. J., O, I. L. R. D. l., & Ortiz, H. T. Entre el desarrollo económico y la apropiación cultural. Apuntes para el debate sobre la valorización de alimentos emblemáticos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Contreras, Daniel de Jesús, Irma Luz Ramírez De la O, and Humberto Thomé Ortiz. Entre El Desarrollo Económico Y La Apropiación Cultural. Apuntes Para El Debate Sobre La Valorización De Alimentos Emblemáticos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

MLA (9th ed.) Citation

Contreras, Daniel de Jesús, et al. Entre El Desarrollo Económico Y La Apropiación Cultural. Apuntes Para El Debate Sobre La Valorización De Alimentos Emblemáticos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.