TERMOSTABILITATEA PEROXIDAZEI DIN FRUNZELE DE BUXUS SEMPERVIRENS L. SUB INFLUENȚA ȘOCULUI HIPERTERMIC
Scopul acestui studiu a fost de a investiga stabilitatea termică a activității totale și a izoenzimelor peroxidazei (PO) izolate din frunzele de cimișir Buxus sempervirens (L.) supuse șocului hipertermic (ȘHT) la temperaturi în intervalul 53-90°C cu durata de 5 min. S-a demonstrat că PO în frunzele...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Moldova State University
2025-06-01
|
| Series: | Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii |
| Online Access: | https://ojs.studiamsu.md/index.php/stiinte_reale_naturii/article/view/6568 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|