Microclima, idade das matrizes e tempo de estocagem influenciando nas respostas produtivas de ovos férteis
Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar as condições microclimáticas da sala de ovos e sua influência na perda de água dos ovos férteis em função das diferentes idades de matrizes e tempos de estocagem. A sala de ovos apresentava as seguintes dimensões: 15 x 9,90 x 2,8 m, climatizada por quatro apa...
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|---|---|
| Format: | Article |
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| Published: |
Universidade Federal de Campina Grande
2014-11-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental |
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| author | Aérica C. Nazareno Iran J. O. da Silva Afrânio M. C. Vieira Frederico M. C. Vieira |
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| description | Objetivou-se, com esta pesquisa, avaliar as condições microclimáticas da sala de ovos e sua influência na perda de água dos ovos férteis em função das diferentes idades de matrizes e tempos de estocagem. A sala de ovos apresentava as seguintes dimensões: 15 x 9,90 x 2,8 m, climatizada por quatro aparelhos de ar condicionados. Foram selecionadas três diferentes idades de matrizes e três intervalos de tempo de estocagem. Quando as aves atingiam as três idades eram coletados 1440 ovos, foram coletados a massa (kg) de 140 ovos individualizados de cada tratamento, durante sua entrada e saída da sala utilizando-se uma balança semianalítica para avaliação da perda de água dos ovos. A avaliação microclimática da sala foi realizada em intervalos de 10 min. por meio do registro de temperatura (°C), umidade relativa (%) e entalpia específica (kJ kg-1 de ar seco) utilizando-se 19 dataloggers. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente aleatorizado com esquema fatorial 3 x 3. As condições microclimáticas da sala se mantiveram acima da faixa ideal e o verão foi o período mais quente. Os ovos oriundos de matrizes velhas e intermediárias com o tempo de estocagem de 50-52 h apresentaram as maiores perdas de água. |
| format | Article |
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| institution | OA Journals |
| issn | 1807-1929 |
| language | English |
| publishDate | 2014-11-01 |
| publisher | Universidade Federal de Campina Grande |
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| series | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental |
| spelling | doaj-art-6f585d5f46eb46988d5237bf930e03932025-08-20T02:25:56ZengUniversidade Federal de Campina GrandeRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental1807-19292014-11-0118111172117810.1590/1807-1929/agriambi.v18n11p1172-1178S1415-43662014001100012Microclima, idade das matrizes e tempo de estocagem influenciando nas respostas produtivas de ovos férteisAérica C. Nazareno0Iran J. O. da Silva1Afrânio M. C. Vieira2Frederico M. C. Vieira3Universidade de São PauloUniversidade de São PauloUniversidade Federal de São CarlosUniversidade Tecnológica Federal do ParanáObjetivou-se, com esta pesquisa, avaliar as condições microclimáticas da sala de ovos e sua influência na perda de água dos ovos férteis em função das diferentes idades de matrizes e tempos de estocagem. A sala de ovos apresentava as seguintes dimensões: 15 x 9,90 x 2,8 m, climatizada por quatro aparelhos de ar condicionados. Foram selecionadas três diferentes idades de matrizes e três intervalos de tempo de estocagem. Quando as aves atingiam as três idades eram coletados 1440 ovos, foram coletados a massa (kg) de 140 ovos individualizados de cada tratamento, durante sua entrada e saída da sala utilizando-se uma balança semianalítica para avaliação da perda de água dos ovos. A avaliação microclimática da sala foi realizada em intervalos de 10 min. por meio do registro de temperatura (°C), umidade relativa (%) e entalpia específica (kJ kg-1 de ar seco) utilizando-se 19 dataloggers. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente aleatorizado com esquema fatorial 3 x 3. As condições microclimáticas da sala se mantiveram acima da faixa ideal e o verão foi o período mais quente. Os ovos oriundos de matrizes velhas e intermediárias com o tempo de estocagem de 50-52 h apresentaram as maiores perdas de água.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662014001100012&lng=en&tlng=enambiência pré-porteiraconforto térmicoaviculturainstalaçõesperda de água dos ovos |
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