Evaluación in vitro e in situ de frutos de Guásimo (Guazuma ulmifolia) y Cubato (Acacia cochliacantha)
Los frutos de especies arbóreas del trópico seco como el Guásimo (Guazuma ulmifolia) y el Cubato (Acacia cochliacantha) representan alternativas locales para la suplementación de rumiantes. El objetivo fue evaluar la producción y composición del biogás in vitro y la digestibilidad in situ de estos...
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| Published: |
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
2025-08-01
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| Series: | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
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Los frutos de especies arbóreas del trópico seco como el Guásimo (Guazuma ulmifolia) y el Cubato (Acacia cochliacantha) representan alternativas locales para la suplementación de rumiantes. El objetivo fue evaluar la producción y composición del biogás in vitro y la digestibilidad in situ de estos frutos. Se incubaron muestras deshidratadas de ambos frutos en biodigestores para medir la producción de biogás por 72 h de incubación en un sistema cerrado. La digestibilidad in situ fue fermentando bolsas de poli-seda en el rumen de dos vacas fistuladas por 72 h y con esos valores se estimó la cinética. El diseño experimental fue un completamente al azar. Los resultados mostraron que la producción y composición de biogás no presentaron diferencias entre frutos (P > 0.05); sin embargo, Guásimo presentó mayor digestibilidad in situ en los tiempos medidos (P ≤ 0.05), fracción rápida digestibilidad y velocidad a la que la fracción potencialmente digestible. Se concluye, el Guásimo mostró mejor aprovechamiento ruminal, por lo que puede considerarse una opción eficiente como suplemento forrajero en regiones tropicales.
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| institution | Kabale University |
| issn | 2007-9028 2007-901X |
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| publishDate | 2025-08-01 |
| publisher | Universidad Juárez Autónoma de Tabasco |
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| series | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
| spelling | doaj-art-6f1f72a611ae4a27b5d207e2e957a9762025-08-20T03:59:32ZengUniversidad Juárez Autónoma de TabascoEcosistemas y Recursos Agropecuarios2007-90282007-901X2025-08-0112210.19136/era.a12n2.4094Evaluación in vitro e in situ de frutos de Guásimo (Guazuma ulmifolia) y Cubato (Acacia cochliacantha)Paulino Sánchez-Santillán0https://orcid.org/0000-0001-8639-1476Jerónimo Herrera-Pérez1https://orcid.org/0000-0002-0337-8266Vicente Homero González-Álvarez2https://orcid.org/0000-0002-6098-0093Marcó Antonio Ayala-Monter3https://orcid.org/0000-0001-9072-1407Ricardo Martínez-Martínez4https://orcid.org/0000-0001-6648-0607Nicolás Torres-Salado5https://orcid.org/0000-0002-3439-1228Universidad Autónoma de GuerreroUniversidad Autónoma de GuerreroUniversidad Autónoma de GuerreroUniversidad Autónoma de GuerreroUniversidad de GuadalajaraUniversidad Autónoma de Guerrero Los frutos de especies arbóreas del trópico seco como el Guásimo (Guazuma ulmifolia) y el Cubato (Acacia cochliacantha) representan alternativas locales para la suplementación de rumiantes. El objetivo fue evaluar la producción y composición del biogás in vitro y la digestibilidad in situ de estos frutos. Se incubaron muestras deshidratadas de ambos frutos en biodigestores para medir la producción de biogás por 72 h de incubación en un sistema cerrado. La digestibilidad in situ fue fermentando bolsas de poli-seda en el rumen de dos vacas fistuladas por 72 h y con esos valores se estimó la cinética. El diseño experimental fue un completamente al azar. Los resultados mostraron que la producción y composición de biogás no presentaron diferencias entre frutos (P > 0.05); sin embargo, Guásimo presentó mayor digestibilidad in situ en los tiempos medidos (P ≤ 0.05), fracción rápida digestibilidad y velocidad a la que la fracción potencialmente digestible. Se concluye, el Guásimo mostró mejor aprovechamiento ruminal, por lo que puede considerarse una opción eficiente como suplemento forrajero en regiones tropicales. https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/4094digestibilidadleguminosasbiogasmetanotrópico |
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