Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей
На процеси травлення в організмі птиці впливає багато чинників: вік, стать, крос птиці, напрям продуктивності, раціон. Основними показниками вивчення фізіології травлення у наукових працях з питань повноцінної годівлі птиці є визначення коефіцієнтів перетравності поживних речовин раціону, обмін азот...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Bila Tserkva National Agrarian University
2024-12-01
|
| Series: | Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://tvppt.btsau.edu.ua/sites/default/files/visnyky/pererobka/babenko_2_2024.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1832591578015727616 |
|---|---|
| author | Бабенко С.П. Бомко В.С. Кузьменко О.А. Чернявський О.О. Титарьова О.М. Сломчинський М.М. Недашківський В.М. Соболєва С.В. |
| author_facet | Бабенко С.П. Бомко В.С. Кузьменко О.А. Чернявський О.О. Титарьова О.М. Сломчинський М.М. Недашківський В.М. Соболєва С.В. |
| author_sort | Бабенко С.П. |
| collection | DOAJ |
| description | На процеси травлення в організмі птиці впливає багато чинників: вік, стать, крос птиці, напрям продуктивності, раціон. Основними показниками вивчення фізіології травлення у наукових працях з питань повноцінної годівлі птиці є визначення коефіцієнтів перетравності поживних речовин раціону, обмін азоту, кальцію та фосфору. У період проведення балансового досліду гусенята контрольної та дослідних груп отримували ідентичний раціон в однаковій кількості. Повне поїдання кормосуміші забезпечило щодобове споживання поживних речовин піддослідною птицею. Перетравність поживних речовин кормів, що надходять до організму, багато у чому залежить від ферментативної активності залоз внутрішньої секреції, секреторної функції відділів травного каналу та окремих органів. За годівлі гусенят однією тільки повнораціонною кормовою сумішшю (гуси 1-ї контрольної групи) перетравність сухої речовини кормосуміші була на рівні 75,8 %, додавання до раціону 150 г на 1 т кормосуміші ферментного препарату Hemicell®HT (гуси 2-ї дослідної групи) підвищує її перетравність на 0,9 %, збільшення дози ферментного препарату до 250 г (гуси 3-ї дослідної групи) – на 1,4, до 310 г (гуси 4-ї дослідної групи) – на 1,5 %. Аналогічна закономірність спостерігається і з органічною речовиною. Якщо в гусей 1-ї контрольної групи перетравність становила 77,8 %, то в аналогів 2-ї групи вона зросла на 1,2 %, 3-ї – на 2,4 (р≤0,05) і в 4-ї групи – на 2,1 % (р≤0,05). Підвищення перетравності органічної речовини раціону гусенят дослідних груп відбулося в основному за рахунок перетравності сирого протеїну та сирого жиру. Найвища перетравність протеїну спостерігалася у гусей 3-ї дослідної групи і склала 93,6 %, потім в аналогів 4-ї – 92,2 та у птиці 2-ї дослідної групи –91,0 %, що вище порівняно з птицею 1-ї контрольної групи, відповідно, на 5,0 % (р≤0,05); 3,6 і 2,4 % (р≤0,001). Однак низьке дозування ферментного препарату, на відміну від середнього та високого, сприяє більш вищій перетравності сирого жиру в організмі птиці. Так, якщо у гусей 1-ї контрольної групи перетравність сирого жиру склала 52,2 %, то в аналогів 2-ї дослідної групи вона зросла на 12,0 % (р≤0,001) і склала 64,2 %, в гусей 3-ї дослідної групи – на 8,1 % (р≤0,01) і склала 60,3 %, в аналогів 4-ї дослідної групи – на 9,7 % і склала 61,9 % (р≤0,01). Суттєвих відмінностей між групами в перетравності сирої клітковини та БЕР не спостерігалося. Перетравність сирої клітковини перебувала в межах від 29,2 % у гусенят 1-ї контрольної групи, до 31,8 % – в аналогів 4-ї дослідної групи, а перетравність БЕР – від 81,8 % у гусенят 2-ї дослідної групи, до 83,1 % в гусенят 3-ї дослідної групи. Таким чином, на перетравність поживних речовин раціонів гусенят ферментний препарат впливає неоднаково, низьке дозування здебільшого впливає на перетравність сирого жиру, середнє – сирого протеїну, високе дозування – на перетравність сирого протеїну і жиру, проте менше, ніж середнє дозування. Найвище використання азоту в тілі гусенят спостерігається за включення до складу основного раціону ферментного препарату в дозі 250 г на 1 т кормової суміші. Ферментний препарат менше впливає на перетравлення і відкладення в тілі фосфору, водночас найбільше відкладення кальцію в організмі спостерігається за середнього дозування препарату, що вивчається. Низьке дозування ферментного препарату не впливає на підвищення його ретенції в організмі гусенят. |
| format | Article |
| id | doaj-art-65ea90e497c4472cb5c1341716d800da |
| institution | Kabale University |
| issn | 2310-9289 2415-7635 |
| language | English |
| publishDate | 2024-12-01 |
| publisher | Bila Tserkva National Agrarian University |
| record_format | Article |
| series | Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва |
| spelling | doaj-art-65ea90e497c4472cb5c1341716d800da2025-01-22T09:39:22ZengBila Tserkva National Agrarian UniversityТехнологія виробництва і переробки продуктів тваринництва2310-92892415-76352024-12-012190253510.33245/2310-9289-2024-190-2-25-35Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусейБабенко С.П.0https://orcid.org/0000-0001-5131-4999Бомко В.С.1https://orcid.org/0000-0001-5558-6924Кузьменко О.А.2https://orcid.org/0000-0003-4553-9950Чернявський О.О.3https://orcid.org/0000-0003-0713-6587Титарьова О.М.4https://orcid.org/0000-0003-4820-809XСломчинський М.М.5https://orcid.org/0000-0001-5197-2684Недашківський В.М.6https://orcid.org/0000-0001-5487-6807Соболєва С.В.7https://orcid.org/0000-0001-9102-9666Білоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетБілоцерківський національний аграрний університетНа процеси травлення в організмі птиці впливає багато чинників: вік, стать, крос птиці, напрям продуктивності, раціон. Основними показниками вивчення фізіології травлення у наукових працях з питань повноцінної годівлі птиці є визначення коефіцієнтів перетравності поживних речовин раціону, обмін азоту, кальцію та фосфору. У період проведення балансового досліду гусенята контрольної та дослідних груп отримували ідентичний раціон в однаковій кількості. Повне поїдання кормосуміші забезпечило щодобове споживання поживних речовин піддослідною птицею. Перетравність поживних речовин кормів, що надходять до організму, багато у чому залежить від ферментативної активності залоз внутрішньої секреції, секреторної функції відділів травного каналу та окремих органів. За годівлі гусенят однією тільки повнораціонною кормовою сумішшю (гуси 1-ї контрольної групи) перетравність сухої речовини кормосуміші була на рівні 75,8 %, додавання до раціону 150 г на 1 т кормосуміші ферментного препарату Hemicell®HT (гуси 2-ї дослідної групи) підвищує її перетравність на 0,9 %, збільшення дози ферментного препарату до 250 г (гуси 3-ї дослідної групи) – на 1,4, до 310 г (гуси 4-ї дослідної групи) – на 1,5 %. Аналогічна закономірність спостерігається і з органічною речовиною. Якщо в гусей 1-ї контрольної групи перетравність становила 77,8 %, то в аналогів 2-ї групи вона зросла на 1,2 %, 3-ї – на 2,4 (р≤0,05) і в 4-ї групи – на 2,1 % (р≤0,05). Підвищення перетравності органічної речовини раціону гусенят дослідних груп відбулося в основному за рахунок перетравності сирого протеїну та сирого жиру. Найвища перетравність протеїну спостерігалася у гусей 3-ї дослідної групи і склала 93,6 %, потім в аналогів 4-ї – 92,2 та у птиці 2-ї дослідної групи –91,0 %, що вище порівняно з птицею 1-ї контрольної групи, відповідно, на 5,0 % (р≤0,05); 3,6 і 2,4 % (р≤0,001). Однак низьке дозування ферментного препарату, на відміну від середнього та високого, сприяє більш вищій перетравності сирого жиру в організмі птиці. Так, якщо у гусей 1-ї контрольної групи перетравність сирого жиру склала 52,2 %, то в аналогів 2-ї дослідної групи вона зросла на 12,0 % (р≤0,001) і склала 64,2 %, в гусей 3-ї дослідної групи – на 8,1 % (р≤0,01) і склала 60,3 %, в аналогів 4-ї дослідної групи – на 9,7 % і склала 61,9 % (р≤0,01). Суттєвих відмінностей між групами в перетравності сирої клітковини та БЕР не спостерігалося. Перетравність сирої клітковини перебувала в межах від 29,2 % у гусенят 1-ї контрольної групи, до 31,8 % – в аналогів 4-ї дослідної групи, а перетравність БЕР – від 81,8 % у гусенят 2-ї дослідної групи, до 83,1 % в гусенят 3-ї дослідної групи. Таким чином, на перетравність поживних речовин раціонів гусенят ферментний препарат впливає неоднаково, низьке дозування здебільшого впливає на перетравність сирого жиру, середнє – сирого протеїну, високе дозування – на перетравність сирого протеїну і жиру, проте менше, ніж середнє дозування. Найвище використання азоту в тілі гусенят спостерігається за включення до складу основного раціону ферментного препарату в дозі 250 г на 1 т кормової суміші. Ферментний препарат менше впливає на перетравлення і відкладення в тілі фосфору, водночас найбільше відкладення кальцію в організмі спостерігається за середнього дозування препарату, що вивчається. Низьке дозування ферментного препарату не впливає на підвищення його ретенції в організмі гусенят.https://tvppt.btsau.edu.ua/sites/default/files/visnyky/pererobka/babenko_2_2024.pdfгусиферментний препарат hemicell®htхімічний складкоефіцієнт перетравностіобмін речовин. |
| spellingShingle | Бабенко С.П. Бомко В.С. Кузьменко О.А. Чернявський О.О. Титарьова О.М. Сломчинський М.М. Недашківський В.М. Соболєва С.В. Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва гуси ферментний препарат hemicell®ht хімічний склад коефіцієнт перетравності обмін речовин. |
| title | Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей |
| title_full | Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей |
| title_fullStr | Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей |
| title_full_unstemmed | Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей |
| title_short | Вплив ферментного препарату Hemicell®HT на обмін речовин молодняку гусей |
| title_sort | вплив ферментного препарату hemicell r ht на обмін речовин молодняку гусей |
| topic | гуси ферментний препарат hemicell®ht хімічний склад коефіцієнт перетравності обмін речовин. |
| url | https://tvppt.btsau.edu.ua/sites/default/files/visnyky/pererobka/babenko_2_2024.pdf |
| work_keys_str_mv | AT babenkosp vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT bomkovs vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT kuzʹmenkooa vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT černâvsʹkijoo vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT titarʹovaom vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT slomčinsʹkijmm vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT nedaškívsʹkijvm vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej AT sobolêvasv vplivfermentnogopreparatuhemicellhtnaobmínrečovinmolodnâkugusej |