IMPLEMENTASI TEKNOLOGI FERMENTASI SUSU KEFIR PADA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KOTA PAYAKUMBUH

IMPLEMENTASI TEKNOLOGI FERMENTASI SUSU KEFIR PADA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KOTA PAYAKUMBUH

Program pengabdian dilakukan di peternakan mandiri Abe Farm Sari Bulan yang berlokasi di kelurahan Sawah Padang, Kecamatan Payakumbuh Selatan dan Kelompok Tani Sapi Perah Tapian Agam di Koto Baru, Payobasuang Kecamatan Payakumbuh Timur. Pengabdian ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan susu seg...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ferawati Ferawati, Erpomen Erpomen, Yulianti Fitri Kurnia, Reswati Reswati, Khalil Khalil
Format: Article
Language:English
Published: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Andalas 2018-12-01
Series:Jurnal Hilirisasi IPTEKS
Subjects:
kefir
susu
pengolahan,
pelatihan
pemberdayaan
Online Access:https://hilirisasi.lppm.unand.ac.id/index.php/hilirisasi/article/view/204
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items