APA (7th ed.) Citation

Barrios, l. B., Mora, O. O., & Cardenas, A. F. C. Estudio de las cinéticas de pérdida de agua y absorción de aceite durante la fritura de arveja (Pisum sativum L.). Universidad Nacional de Colombia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Barrios, lizeth Barrios, Oswaldo Osorio Mora, and Andres Felipe Ceron Cardenas. Estudio De Las Cinéticas De Pérdida De Agua Y Absorción De Aceite Durante La Fritura De Arveja (Pisum Sativum L.). Universidad Nacional de Colombia.

MLA (9th ed.) Citation

Barrios, lizeth Barrios, et al. Estudio De Las Cinéticas De Pérdida De Agua Y Absorción De Aceite Durante La Fritura De Arveja (Pisum Sativum L.). Universidad Nacional de Colombia.