Eficiencia en el mercado de carne de cerdo en México
Se valida un modelo de programación no lineal con datos de 2015 para evaluar la eficiencia del mercado de carne de cerdo en México mediante condiciones de optimización de Kuhn-Tucker. Se utilizaron ocho regiones productoras-consumidoras y dos puntos de internación de importaciones: Noroeste, Norte,...
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| Published: |
Universidad Autonoma del Estado de Mexico
2019-01-01
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| Series: | Ciencia Ergo Sum |
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| author | Samuel Rebollar-Rebollar Miguel Ángel Martínez Damián Nicolás Callejas Juárez Héctor Hugo Velázquez-Villalva |
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| description | Se valida un modelo de programación no lineal con datos de 2015 para evaluar la eficiencia del mercado de carne de cerdo en México mediante condiciones de optimización de Kuhn-Tucker. Se utilizaron ocho regiones productoras-consumidoras y dos puntos de internación de importaciones: Noroeste, Norte, Noreste, Centro-Oeste, Centro-Este, Sur, Oriente, Península. El modelo subestimó la producción nacional en 0.4% y sobreestimó el consumo en 2.5% con un valor social neto de 3 789.9 MMDP. La optimización dedujo producción y consumo positivos, así como margen de comercialización superior al costo de transporte, activándose rutas óptimas de distribución. El ajuste entre lo observado y el modelo fue menor a la unidad. Las condiciones de Kuhn-Tucker aplicadas al modelo de optimización permitieron demostrar la eficiencia del mercado porcino. |
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| institution | Kabale University |
| issn | 1405-0269 2395-8782 |
| language | English |
| publishDate | 2019-01-01 |
| publisher | Universidad Autonoma del Estado de Mexico |
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| series | Ciencia Ergo Sum |
| spelling | doaj-art-588bc215aacd41b5806686ff1fc4c5c62025-02-06T16:00:35ZengUniversidad Autonoma del Estado de MexicoCiencia Ergo Sum1405-02692395-87822019-01-0126365https://doi.org/10.30878/ces.v26n3a8Eficiencia en el mercado de carne de cerdo en MéxicoSamuel Rebollar-RebollarMiguel Ángel Martínez DamiánNicolás Callejas JuárezHéctor Hugo Velázquez-VillalvaSe valida un modelo de programación no lineal con datos de 2015 para evaluar la eficiencia del mercado de carne de cerdo en México mediante condiciones de optimización de Kuhn-Tucker. Se utilizaron ocho regiones productoras-consumidoras y dos puntos de internación de importaciones: Noroeste, Norte, Noreste, Centro-Oeste, Centro-Este, Sur, Oriente, Península. El modelo subestimó la producción nacional en 0.4% y sobreestimó el consumo en 2.5% con un valor social neto de 3 789.9 MMDP. La optimización dedujo producción y consumo positivos, así como margen de comercialización superior al costo de transporte, activándose rutas óptimas de distribución. El ajuste entre lo observado y el modelo fue menor a la unidad. Las condiciones de Kuhn-Tucker aplicadas al modelo de optimización permitieron demostrar la eficiencia del mercado porcino.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10459650008carne de cerdo en canalkuhntuckerprogramación no linealvalor social neto |
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