APA (7th ed.) Citation

Vaughn-Gómez, E., Vetrani-Chavarría, K., Murrell-Blanco, M., & Bermúdez-Hidalgo, L. La optimización del proceso productivo de centros gastronómicos mediante ecoeficiencia: Estudio del restaurante La Turrialbeña, Costa Rica. Universidad Nacional, Costa Rica.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vaughn-Gómez, Elizabeth, Karla Vetrani-Chavarría, Manfred Murrell-Blanco, and Ligia Bermúdez-Hidalgo. La Optimización Del Proceso Productivo De Centros Gastronómicos Mediante Ecoeficiencia: Estudio Del Restaurante La Turrialbeña, Costa Rica. Universidad Nacional, Costa Rica.

MLA (9th ed.) Citation

Vaughn-Gómez, Elizabeth, et al. La Optimización Del Proceso Productivo De Centros Gastronómicos Mediante Ecoeficiencia: Estudio Del Restaurante La Turrialbeña, Costa Rica. Universidad Nacional, Costa Rica.