Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği

Yiyecek içecek sektörü özellikle insan gücüne dayalıdır ve bu sektördeki çalışanların yüksek örgütsel güveni şirketlerin performansını ve rekabet gücünü artırabilir. Hizmetkâr liderlik, son yıllarda artan sayıda araştırmaya konu olan modern bir liderlik yaklaşımıdır. Bu araştırmanın amacı, yiyecek i...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ali Acar, Emine Vasfiye Korkmaz, Dudu Özgül
Format: Article
Language:English
Published: Selcuk University Press 2018-02-01
Series:Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Subjects:
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1725112
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1841561924919099392
author Ali Acar
Emine Vasfiye Korkmaz
Dudu Özgül
author_facet Ali Acar
Emine Vasfiye Korkmaz
Dudu Özgül
author_sort Ali Acar
collection DOAJ
description Yiyecek içecek sektörü özellikle insan gücüne dayalıdır ve bu sektördeki çalışanların yüksek örgütsel güveni şirketlerin performansını ve rekabet gücünü artırabilir. Hizmetkâr liderlik, son yıllarda artan sayıda araştırmaya konu olan modern bir liderlik yaklaşımıdır. Bu araştırmanın amacı, yiyecek içecek sektöründe yer alan çalışanların hizmetkâr liderlik davranışlarının örgütsel güven üzerindeki etkilerinin belirlenmesidir. Çalışma ampirik bir araştırma niteliğinde olup, veri toplama aracı olarak anket tekniği kullanılmıştır. Konya-Beyşehir’de faaliyet gösteren yiyecek içecek işletmelerinde çalışanlar araştırmanın evrenini oluşturmaktadır. Araştırma için seçilen örneklemin büyüklüğü 386 işgörendir. Çalışmada elde edilen veriler SPSS23 yazılımı kullanılarak analiz edilmiştir. Bu çalışma sonucunda elde edilecek bulguların alandaki eksikliğin giderilmesine katkı sağlaması, yazına ve pratik uygulamaya yönelik yararlı bilgiler sunması amaçlanmaktadır.
format Article
id doaj-art-582fa3ccbfbd4046ae63ee388f9b2328
institution Kabale University
issn 2667-4750
language English
publishDate 2018-02-01
publisher Selcuk University Press
record_format Article
series Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
spelling doaj-art-582fa3ccbfbd4046ae63ee388f9b23282025-01-03T01:16:56ZengSelcuk University PressSelçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi2667-47502018-02-0139151159154Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir ÖrneğiAli Acar0Emine Vasfiye Korkmaz1Dudu Özgül2Selçuk ÜniversitesiSelçuk ÜniversitesiSelçuk ÜniversitesiYiyecek içecek sektörü özellikle insan gücüne dayalıdır ve bu sektördeki çalışanların yüksek örgütsel güveni şirketlerin performansını ve rekabet gücünü artırabilir. Hizmetkâr liderlik, son yıllarda artan sayıda araştırmaya konu olan modern bir liderlik yaklaşımıdır. Bu araştırmanın amacı, yiyecek içecek sektöründe yer alan çalışanların hizmetkâr liderlik davranışlarının örgütsel güven üzerindeki etkilerinin belirlenmesidir. Çalışma ampirik bir araştırma niteliğinde olup, veri toplama aracı olarak anket tekniği kullanılmıştır. Konya-Beyşehir’de faaliyet gösteren yiyecek içecek işletmelerinde çalışanlar araştırmanın evrenini oluşturmaktadır. Araştırma için seçilen örneklemin büyüklüğü 386 işgörendir. Çalışmada elde edilen veriler SPSS23 yazılımı kullanılarak analiz edilmiştir. Bu çalışma sonucunda elde edilecek bulguların alandaki eksikliğin giderilmesine katkı sağlaması, yazına ve pratik uygulamaya yönelik yararlı bilgiler sunması amaçlanmaktadır.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1725112hizmetkar liderlikörgütsel güvenyiyecek içecek işletmeleriservant leadershiporganizational trustfood and beverage businesses
spellingShingle Ali Acar
Emine Vasfiye Korkmaz
Dudu Özgül
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
hizmetkar liderlik
örgütsel güven
yiyecek içecek işletmeleri
servant leadership
organizational trust
food and beverage businesses
title Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği
title_full Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği
title_fullStr Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği
title_full_unstemmed Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği
title_short Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmetkar Liderler ve Örgütsel Güven, Konya-Beyşehir Örneği
title_sort yiyecek icecek isletmelerinde hizmetkar liderler ve orgutsel guven konya beysehir ornegi
topic hizmetkar liderlik
örgütsel güven
yiyecek içecek işletmeleri
servant leadership
organizational trust
food and beverage businesses
url https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1725112
work_keys_str_mv AT aliacar yiyecekicecekisletmelerindehizmetkarliderlerveorgutselguvenkonyabeysehirornegi
AT eminevasfiyekorkmaz yiyecekicecekisletmelerindehizmetkarliderlerveorgutselguvenkonyabeysehirornegi
AT duduozgul yiyecekicecekisletmelerindehizmetkarliderlerveorgutselguvenkonyabeysehirornegi