Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi
Kurutucu, güneş enerjisi ile ve güneş enerjisi destekli ısı pompası ile ayrı ayrı 45 °C ve 55 °C kurutma havası sıcaklığı ve 0.9 m s-1 hava hızında mantar kurutularak test edilmiştir. Deneylerden elde edilen nem içeriği (MC), ayrılabilir nem oranı (MR) ve kuruma hızı (DR) değerleri Levenberg-Marquar...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ankara University
2014-05-01
|
| Series: | Journal of Agricultural Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1551560 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849696867866116096 |
|---|---|
| author | Hikmet Doğan M. Bahadır Özdemir Mustafa Aktaş Seyfi Şevik |
| author_facet | Hikmet Doğan M. Bahadır Özdemir Mustafa Aktaş Seyfi Şevik |
| author_sort | Hikmet Doğan |
| collection | DOAJ |
| description | Kurutucu, güneş enerjisi ile ve güneş enerjisi destekli ısı pompası ile ayrı ayrı 45 °C ve 55 °C kurutma havası sıcaklığı ve 0.9 m s-1 hava hızında mantar kurutularak test edilmiştir. Deneylerden elde edilen nem içeriği (MC), ayrılabilir nem oranı (MR) ve kuruma hızı (DR) değerleri Levenberg-Marquardt (LM) geri yayılım öğrenme algoritması ve Fermi transfer fonksiyonu kullanılarak yapay sinir ağları (YSA) ile modellenmiştir. Geliştirilen modelin istatistiksel geçerliliğinin belirlenmesinde kullanılan çoklu saptama katsayısı (R2), ortalama karekök (RMSE), ve mutlak hata yüzdesi (MAPE) istatistik değerleri kullanılmıştır. R2, RMSE ve MAPE sırasıyla MC için 0.999, 0.0078895, 0.2668459, MR için 0.999, 0.0001099, 0.2968427 ve DR için 0.999, 0.0000008, 0.2703797 olarak elde edilmiştir. Böylece, farklı kurutma şartları için bu modelleme ile mantarın kuruma davranışları başarılı bir şekilde analiz edilebilir. |
| format | Article |
| id | doaj-art-57cd7b341f634b20a69440ad71568a69 |
| institution | DOAJ |
| issn | 1300-7580 2148-9297 |
| language | English |
| publishDate | 2014-05-01 |
| publisher | Ankara University |
| record_format | Article |
| series | Journal of Agricultural Sciences |
| spelling | doaj-art-57cd7b341f634b20a69440ad71568a692025-08-20T03:19:20ZengAnkara UniversityJournal of Agricultural Sciences1300-75802148-92972014-05-0120218720210.15832/tbd.6311845Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak ModellenmesiHikmet DoğanM. Bahadır ÖzdemirMustafa AktaşSeyfi ŞevikKurutucu, güneş enerjisi ile ve güneş enerjisi destekli ısı pompası ile ayrı ayrı 45 °C ve 55 °C kurutma havası sıcaklığı ve 0.9 m s-1 hava hızında mantar kurutularak test edilmiştir. Deneylerden elde edilen nem içeriği (MC), ayrılabilir nem oranı (MR) ve kuruma hızı (DR) değerleri Levenberg-Marquardt (LM) geri yayılım öğrenme algoritması ve Fermi transfer fonksiyonu kullanılarak yapay sinir ağları (YSA) ile modellenmiştir. Geliştirilen modelin istatistiksel geçerliliğinin belirlenmesinde kullanılan çoklu saptama katsayısı (R2), ortalama karekök (RMSE), ve mutlak hata yüzdesi (MAPE) istatistik değerleri kullanılmıştır. R2, RMSE ve MAPE sırasıyla MC için 0.999, 0.0078895, 0.2668459, MR için 0.999, 0.0001099, 0.2968427 ve DR için 0.999, 0.0000008, 0.2703797 olarak elde edilmiştir. Böylece, farklı kurutma şartları için bu modelleme ile mantarın kuruma davranışları başarılı bir şekilde analiz edilebilir.https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1551560güneş destekli ısı pompası; kurutma; yapay sinir ağları; mantar |
| spellingShingle | Hikmet Doğan M. Bahadır Özdemir Mustafa Aktaş Seyfi Şevik Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi Journal of Agricultural Sciences güneş destekli ısı pompası; kurutma; yapay sinir ağları; mantar |
| title | Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi |
| title_full | Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi |
| title_fullStr | Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi |
| title_full_unstemmed | Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi |
| title_short | Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi |
| title_sort | bir gunes destekli isi pompali kurutucuda mantarin kurutma davranislarinin yapay sinir agi kullanilarak modellenmesi |
| topic | güneş destekli ısı pompası; kurutma; yapay sinir ağları; mantar |
| url | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1551560 |
| work_keys_str_mv | AT hikmetdogan birgunesdestekliisıpompalıkurutucudamantarınkurutmadavranıslarınınyapaysiniragıkullanılarakmodellenmesi AT mbahadırozdemir birgunesdestekliisıpompalıkurutucudamantarınkurutmadavranıslarınınyapaysiniragıkullanılarakmodellenmesi AT mustafaaktas birgunesdestekliisıpompalıkurutucudamantarınkurutmadavranıslarınınyapaysiniragıkullanılarakmodellenmesi AT seyfisevik birgunesdestekliisıpompalıkurutucudamantarınkurutmadavranıslarınınyapaysiniragıkullanılarakmodellenmesi |