APA (7th ed.) Citation

Vera, J. H. C., Escoto, F. C., Vargas, A. C., & Rangel, M. I. P. Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vera, Joaquín Huitzilihuitl Camacho, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, and María Isabel Palacios Rangel. Los Alimentos Artesanales Y La Modernidad Alimentaria. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.

MLA (9th ed.) Citation

Vera, Joaquín Huitzilihuitl Camacho, et al. Los Alimentos Artesanales Y La Modernidad Alimentaria. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.