Inclusión de harina de follaje de frejol de palo (Cajanus cajan L, Millsp) en dietas para pollos broilers y su impacto en la producción
El estudio evaluó la inclusión de harina de follaje de frejol de palo (Cajanus cajan L, Millsp.) en la alimentación de pollos broilers a diferentes concentraciones (5,0%, 10,0%, 15,0% y 20,0%) en la finca "Dos Hermanos" en Buena Fe, Paraíso la 14. Se empleó un diseño completamente al azar...
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| Published: |
Universidad Nacional de San Martín
2024-05-01
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| Series: | Revista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica |
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El estudio evaluó la inclusión de harina de follaje de frejol de palo (Cajanus cajan L, Millsp.) en la alimentación de pollos broilers a diferentes concentraciones (5,0%, 10,0%, 15,0% y 20,0%) en la finca "Dos Hermanos" en Buena Fe, Paraíso la 14. Se empleó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, con siete pollos broilers por unidad experimental. Se evaluaron parámetros clave como consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento del canal y rentabilidad a intervalos de 14, 21, 28, 35 y 42 días. Los resultados indicaron que las diferentes concentraciones de harina de follaje no afectaron significativamente los parámetros productivos. Sin embargo, se encontró que los tratamientos con una inclusión del 5% y del 10% de harina de follaje mostraron una mayor rentabilidad económica, con una relación beneficio-costo del 34% y una rentabilidad de $2,24 y $2,27 respectivamente. Se concluyó que la inclusión de harina de follaje no impactó significativamente el rendimiento de los pollos broilers, pero los niveles del 5% y del 10% de inclusión resultaron más favorables desde una perspectiva económica, siendo relevantes para la industria avícola en la búsqueda de alternativas alimenticias rentables.
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| institution | OA Journals |
| issn | 2810-8175 |
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| publishDate | 2024-05-01 |
| publisher | Universidad Nacional de San Martín |
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| series | Revista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica |
| spelling | doaj-art-4d1491402ed840949da76d5487fb9f892025-08-20T02:35:54ZengUniversidad Nacional de San MartínRevista de Veterinaria y Zootecnia Amazónica2810-81752024-05-014110.51252/revza.v4i1.768Inclusión de harina de follaje de frejol de palo (Cajanus cajan L, Millsp) en dietas para pollos broilers y su impacto en la producciónÁngel Joel Yépez-Rosado0Diana Carolina Morales-Cabezas1Ángel Bolívar Yépez-Yánez2Juan Pablo Urdanigo-Zambrano3https://orcid.org/0000-0002-8972-0279Edwin Miguel Jimez-Romero4https://orcid.org/0000-0002-7411-8189Diana Cristina Chamorro-Sangoquiza5Universidad Técnica Estatal de QuevedoUnidad Educativa Liceo Héroes del 41Universidad Técnica Estatal de QuevedoUniversidad Técnica Estatal de QuevedoUniversidad Técnica Estatal de QuevedoUniversidad Técnica Estatal de Quevedo El estudio evaluó la inclusión de harina de follaje de frejol de palo (Cajanus cajan L, Millsp.) en la alimentación de pollos broilers a diferentes concentraciones (5,0%, 10,0%, 15,0% y 20,0%) en la finca "Dos Hermanos" en Buena Fe, Paraíso la 14. Se empleó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, con siete pollos broilers por unidad experimental. Se evaluaron parámetros clave como consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento del canal y rentabilidad a intervalos de 14, 21, 28, 35 y 42 días. Los resultados indicaron que las diferentes concentraciones de harina de follaje no afectaron significativamente los parámetros productivos. Sin embargo, se encontró que los tratamientos con una inclusión del 5% y del 10% de harina de follaje mostraron una mayor rentabilidad económica, con una relación beneficio-costo del 34% y una rentabilidad de $2,24 y $2,27 respectivamente. Se concluyó que la inclusión de harina de follaje no impactó significativamente el rendimiento de los pollos broilers, pero los niveles del 5% y del 10% de inclusión resultaron más favorables desde una perspectiva económica, siendo relevantes para la industria avícola en la búsqueda de alternativas alimenticias rentables. https://revistas.unsm.edu.pe/index.php/revza/article/view/768harina de follajeíndices de producciónnutrición avícolapollos broilers |
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