FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ
O objetivo deste estudo é estimar o fluxo quantitativo da água virtual na região Oeste do Paraná, recurso utilizado na produção de carne de frango no período de 2010 em comparação com 2020. Busca-se também apresentar o conceito de água virtual na atividade avícola, além dos dados referentes ao comé...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
2025-05-01
|
| Series: | Informe Gepec |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://saber.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/33940 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850111259357216768 |
|---|---|
| author | Celso José Farias Marli Renate von Borstel Roesler Irene Carniatto Mirian Beatriz Schneider |
| author_facet | Celso José Farias Marli Renate von Borstel Roesler Irene Carniatto Mirian Beatriz Schneider |
| author_sort | Celso José Farias |
| collection | DOAJ |
| description |
O objetivo deste estudo é estimar o fluxo quantitativo da água virtual na região Oeste do Paraná, recurso utilizado na produção de carne de frango no período de 2010 em comparação com 2020. Busca-se também apresentar o conceito de água virtual na atividade avícola, além dos dados referentes ao comércio e ao consumo interno e externo da carne de frango. Como recurso metodológico, calculou-se o volume de água virtual empregado no processo produtivo (em m³/ton) com base nos dados de Mekonnen e Hoekstra (2010) e nos procedimentos metodológicos propostos por Hoekstra et al. (2011). Os resultados apontam crescente fluxo de água virtual, ao comparar os períodos de 2010 a 2020 referentes à produção avícola. A pegada hídrica verde aumentou aproximadamente 49%, passando de 851 bilhões para 1,2 trilhões de litros de água, enquanto a pegada hídrica azul aumentou 48,8%, passando de 4,2 bilhões para 6,3 bilhões de litros de água. Como resultado, alerta-se para a importância de informações e a criação de políticas públicas que garantam o acesso igualitário à água, com políticas que assegurem a sua preservação.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-4c8d652c744f4027b94d769900fc31ce |
| institution | OA Journals |
| issn | 1676-0670 1679-415X |
| language | Portuguese |
| publishDate | 2025-05-01 |
| publisher | Universidade Estadual do Oeste do Paraná |
| record_format | Article |
| series | Informe Gepec |
| spelling | doaj-art-4c8d652c744f4027b94d769900fc31ce2025-08-20T02:37:39ZporUniversidade Estadual do Oeste do ParanáInforme Gepec1676-06701679-415X2025-05-0129110.48075/igepec.v29i1.33940FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁCelso José Farias0Marli Renate von Borstel Roesler1Irene Carniatto2Mirian Beatriz Schneider3Universidade Estadual do Oeste do ParanáUnioesteUnioesteUnioeste O objetivo deste estudo é estimar o fluxo quantitativo da água virtual na região Oeste do Paraná, recurso utilizado na produção de carne de frango no período de 2010 em comparação com 2020. Busca-se também apresentar o conceito de água virtual na atividade avícola, além dos dados referentes ao comércio e ao consumo interno e externo da carne de frango. Como recurso metodológico, calculou-se o volume de água virtual empregado no processo produtivo (em m³/ton) com base nos dados de Mekonnen e Hoekstra (2010) e nos procedimentos metodológicos propostos por Hoekstra et al. (2011). Os resultados apontam crescente fluxo de água virtual, ao comparar os períodos de 2010 a 2020 referentes à produção avícola. A pegada hídrica verde aumentou aproximadamente 49%, passando de 851 bilhões para 1,2 trilhões de litros de água, enquanto a pegada hídrica azul aumentou 48,8%, passando de 4,2 bilhões para 6,3 bilhões de litros de água. Como resultado, alerta-se para a importância de informações e a criação de políticas públicas que garantam o acesso igualitário à água, com políticas que assegurem a sua preservação. https://saber.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/33940Agronegócioágua virtualcadeia produtiva do frango |
| spellingShingle | Celso José Farias Marli Renate von Borstel Roesler Irene Carniatto Mirian Beatriz Schneider FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ Informe Gepec Agronegócio água virtual cadeia produtiva do frango |
| title | FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ |
| title_full | FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ |
| title_fullStr | FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ |
| title_full_unstemmed | FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ |
| title_short | FLUXO QUANTITATIVO DA ÁGUA VIRTUAL NA PRODUÇÃO AVÍCOLA: ESTUDO DE CASO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ |
| title_sort | fluxo quantitativo da agua virtual na producao avicola estudo de caso na regiao oeste do parana |
| topic | Agronegócio água virtual cadeia produtiva do frango |
| url | https://saber.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/33940 |
| work_keys_str_mv | AT celsojosefarias fluxoquantitativodaaguavirtualnaproducaoavicolaestudodecasonaregiaooestedoparana AT marlirenatevonborstelroesler fluxoquantitativodaaguavirtualnaproducaoavicolaestudodecasonaregiaooestedoparana AT irenecarniatto fluxoquantitativodaaguavirtualnaproducaoavicolaestudodecasonaregiaooestedoparana AT mirianbeatrizschneider fluxoquantitativodaaguavirtualnaproducaoavicolaestudodecasonaregiaooestedoparana |