APA (7th ed.) Citation

Mallqui, L. M. S., & Ulloa, M. R. Las especialidades tradicionales garantizadas aplicables a los productos de la gastronomía peruana. Universidad Austral.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Mallqui, Lourdes Milagros Suárez, and Milushka Rojas Ulloa. Las Especialidades Tradicionales Garantizadas Aplicables a Los Productos De La Gastronomía Peruana. Universidad Austral.

MLA (9th ed.) Citation

Mallqui, Lourdes Milagros Suárez, and Milushka Rojas Ulloa. Las Especialidades Tradicionales Garantizadas Aplicables a Los Productos De La Gastronomía Peruana. Universidad Austral.