Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer
Penelitian mempunyai tujuan merancang dan menilai kemampuan aliran panas pada pengeringan tray dryer untuk menunjang proses pemasokan benih semangka non-biji. Peneliti bekerja sama dengan petani Desa Seputih Mayang Jember yang bermitra dengan perushaan produsen benih PT East West Seed Indonesia. Pen...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram
2024-03-01
|
| Series: | Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/580 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849418872077156352 |
|---|---|
| author | Siswoyo Soekarno Indarto Indarto Amal Bahariawan Agus Dharmawan Achmad Ivo Joan Pamungkas Nova Sulung Arjasari |
| author_facet | Siswoyo Soekarno Indarto Indarto Amal Bahariawan Agus Dharmawan Achmad Ivo Joan Pamungkas Nova Sulung Arjasari |
| author_sort | Siswoyo Soekarno |
| collection | DOAJ |
| description | Penelitian mempunyai tujuan merancang dan menilai kemampuan aliran panas pada pengeringan tray dryer untuk menunjang proses pemasokan benih semangka non-biji. Peneliti bekerja sama dengan petani Desa Seputih Mayang Jember yang bermitra dengan perushaan produsen benih PT East West Seed Indonesia. Pengeringan tray dryer yang tersusun atas rangka, dinding triplek, sumber pemanas, rongga pembuangan udara, rak, thermostat, blower, serta alat pengukur temperatur digital; sirkulasi panas bergerak dengan zig-zag. Penentuan panas pada pengeringan dengan mengukur pergantian temperatur pada setiap rak. Rak 1 (bawah) mendapatkan panas paling signifikan daripada rak lebih atas. Untuk menurunkan kadar air sebesar 12%, mesin pengering mengonsumsi energi sebesar 2,272 kWh atau setara dengan 8179,5 kJ, sementara kalor yang dilepas selama pengeringan adalah sebesar 1603,800 kJ. Sehingga, didapat efisiensi mesin pengering sebesar 19,59%. |
| format | Article |
| id | doaj-art-481ee78a64d54f9c84c16040b140f7fb |
| institution | Kabale University |
| issn | 2301-8119 2443-1354 |
| language | English |
| publishDate | 2024-03-01 |
| publisher | Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem |
| spelling | doaj-art-481ee78a64d54f9c84c16040b140f7fb2025-08-20T03:32:19ZengFakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas MataramJurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem2301-81192443-13542024-03-0112113614610.29303/jrpb.v12i1.580761Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray DryerSiswoyo Soekarno0Indarto Indarto1Amal Bahariawan2Agus Dharmawan3Achmad Ivo Joan Pamungkas4Nova Sulung Arjasari5Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas JemberProgram Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas JemberProgram Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas JemberProgram Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas JemberProgram Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas JemberProgram Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas JemberPenelitian mempunyai tujuan merancang dan menilai kemampuan aliran panas pada pengeringan tray dryer untuk menunjang proses pemasokan benih semangka non-biji. Peneliti bekerja sama dengan petani Desa Seputih Mayang Jember yang bermitra dengan perushaan produsen benih PT East West Seed Indonesia. Pengeringan tray dryer yang tersusun atas rangka, dinding triplek, sumber pemanas, rongga pembuangan udara, rak, thermostat, blower, serta alat pengukur temperatur digital; sirkulasi panas bergerak dengan zig-zag. Penentuan panas pada pengeringan dengan mengukur pergantian temperatur pada setiap rak. Rak 1 (bawah) mendapatkan panas paling signifikan daripada rak lebih atas. Untuk menurunkan kadar air sebesar 12%, mesin pengering mengonsumsi energi sebesar 2,272 kWh atau setara dengan 8179,5 kJ, sementara kalor yang dilepas selama pengeringan adalah sebesar 1603,800 kJ. Sehingga, didapat efisiensi mesin pengering sebesar 19,59%.https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/580benih semangka non-bijipanaspegering rak |
| spellingShingle | Siswoyo Soekarno Indarto Indarto Amal Bahariawan Agus Dharmawan Achmad Ivo Joan Pamungkas Nova Sulung Arjasari Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem benih semangka non-biji panas pegering rak |
| title | Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer |
| title_full | Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer |
| title_fullStr | Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer |
| title_full_unstemmed | Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer |
| title_short | Proses Pengeringan Benih Semangka Non-Biji Dengan Memanfaatkan Panas Tray Dryer |
| title_sort | proses pengeringan benih semangka non biji dengan memanfaatkan panas tray dryer |
| topic | benih semangka non-biji panas pegering rak |
| url | https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/580 |
| work_keys_str_mv | AT siswoyosoekarno prosespengeringanbenihsemangkanonbijidenganmemanfaatkanpanastraydryer AT indartoindarto prosespengeringanbenihsemangkanonbijidenganmemanfaatkanpanastraydryer AT amalbahariawan prosespengeringanbenihsemangkanonbijidenganmemanfaatkanpanastraydryer AT agusdharmawan prosespengeringanbenihsemangkanonbijidenganmemanfaatkanpanastraydryer AT achmadivojoanpamungkas prosespengeringanbenihsemangkanonbijidenganmemanfaatkanpanastraydryer AT novasulungarjasari prosespengeringanbenihsemangkanonbijidenganmemanfaatkanpanastraydryer |