Efecto de diferentes niveles de aplicación de levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) sobre parámetros productivos y análisis económico

Efecto de diferentes niveles de aplicación de levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) sobre parámetros productivos y análisis económico

El producto Yea Sacc, un cultivo vivo de la cepa de levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae 1026), se utilizó en la alimentación de pollos de engorde para mejorar la calidad de la carne. En el Campus “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, se evaluaron diferentes niveles de le...

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Main Authors: Piedad Francisca Yepes Macías, Luis Humberto Vásquez Cortez, Franklin Galo Vera Ruiz, Sanyi Lorena Rodríguez Cevallos, Diego Armando Romero Garaicoa, Alvaro Martín Pazmiño Pérez
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria 2024-12-01
Series:Ab Intus
Online Access:http://www.ayv.unrc.edu.ar/ojs/index.php/Ab_Intus/article/view/152
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