RELAÇÕES DE TRABALHO E GESTÃO ESTRATÉGICA DE RECURSOS HUMANOS SOB O PONTO DE VISTA DE EMPRESAS E SINDICATOS

O objetivo desta pesquisa foi identificar e analisar as relações de trabalho (RT) e a gestão estratégica de recursos humanos (GERH) nas empresas de restaurantes de refeições coletivas no estado de São Paulo e seus respectivos sindicatos. A atividade dos profissionais de uma organização é gerida pel...

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Main Authors: Giorgia Chimara Varzoni, Wilson Aparecido de Amorim
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Municipal de São Caetano do Sul 2024-06-01
Series:Gestão & Regionalidade
Subjects:
Online Access:https://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_gestao/article/view/7979
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Wilson Aparecido de Amorim
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description O objetivo desta pesquisa foi identificar e analisar as relações de trabalho (RT) e a gestão estratégica de recursos humanos (GERH) nas empresas de restaurantes de refeições coletivas no estado de São Paulo e seus respectivos sindicatos. A atividade dos profissionais de uma organização é gerida pela área de RH e as relações de trabalho, bem como suas legislações e intervenções dos seus agentes, como o Estado e as instituições sindicais, são fatores externos advindos da sociedade que exercem um papel de moderação à gestão de RH. O estudo realizado foi qualitativo, descritivo e exploratório. Os resultados da pesquisa demonstraram que as empresas de refeições coletivas se apresentam com uma mão de obra de maioria feminina, baixa escolaridade e duração de vínculos empregatícios curta. As organizações possuem GRH com características estratégicas, relações de trabalho baseadas em boa interação entre sindicatos dos trabalhadores e empregados e alta taxa de sindicalização.
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publishDate 2024-06-01
publisher Universidade Municipal de São Caetano do Sul
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spelling doaj-art-439d5ef2b6d04746a6b2da223bdc10d72025-08-20T03:24:30ZengUniversidade Municipal de São Caetano do SulGestão & Regionalidade2176-53082024-06-014010.13037/gr.vol40.e20247979RELAÇÕES DE TRABALHO E GESTÃO ESTRATÉGICA DE RECURSOS HUMANOS SOB O PONTO DE VISTA DE EMPRESAS E SINDICATOSGiorgia Chimara Varzoni0https://orcid.org/0000-0003-2972-5307Wilson Aparecido de Amorim1https://orcid.org/0000-0002-0983-1447FEA-USP - Faculdde de Economia e Administração da Universidade de São Paulo- SP- BrasilFEA-USP - Faculdde de Economia e Administração da Universidade de São Paulo- SP- Brasil O objetivo desta pesquisa foi identificar e analisar as relações de trabalho (RT) e a gestão estratégica de recursos humanos (GERH) nas empresas de restaurantes de refeições coletivas no estado de São Paulo e seus respectivos sindicatos. A atividade dos profissionais de uma organização é gerida pela área de RH e as relações de trabalho, bem como suas legislações e intervenções dos seus agentes, como o Estado e as instituições sindicais, são fatores externos advindos da sociedade que exercem um papel de moderação à gestão de RH. O estudo realizado foi qualitativo, descritivo e exploratório. Os resultados da pesquisa demonstraram que as empresas de refeições coletivas se apresentam com uma mão de obra de maioria feminina, baixa escolaridade e duração de vínculos empregatícios curta. As organizações possuem GRH com características estratégicas, relações de trabalho baseadas em boa interação entre sindicatos dos trabalhadores e empregados e alta taxa de sindicalização. https://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_gestao/article/view/7979Gestão de PessoasGestão estratégica de recursos humanosRelações de trabalho
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