عالیشاهی, ع., بیکی, د., اجاق, س. م., & میرصادقی, ح. اثر روش های مختلف افزودن کیتوزان و زمان پخت، بر ویژگی های کیفی و حسی برگر ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix). Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources.
Chicago Style (17th ed.) Citationعالیشاهی, علیرضا, دانیال بیکی, سید مهدی اجاق, and حجت میرصادقی. اثر روش های مختلف افزودن کیتوزان و زمان پخت، بر ویژگی های کیفی و حسی برگر ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys Molitrix). Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources.
MLA (9th ed.) Citationعالیشاهی, علیرضا, et al. اثر روش های مختلف افزودن کیتوزان و زمان پخت، بر ویژگی های کیفی و حسی برگر ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys Molitrix). Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.