بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی
سابقه و هدف: بادرشبو (L. Dracocephalum moldavica) گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده نعناعیان است. اسانس بادرشبو دارای خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی بوده التیام دهنده زخم و جراحات میباشد. اسانس این گیاه در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی، غذایی و عطرسازی، کاربردهای فراوانی دارد. گیاهان دارویی م...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2017-05-01
|
| Series: | تولید گیاهان زراعی |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejcp.gau.ac.ir/article_3555_6686d5a59083810138d8a699cd050e14.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850180878117896192 |
|---|---|
| author | سعید یوسف زاده |
| author_facet | سعید یوسف زاده |
| author_sort | سعید یوسف زاده |
| collection | DOAJ |
| description | سابقه و هدف: بادرشبو (L. Dracocephalum moldavica) گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده نعناعیان است. اسانس بادرشبو دارای خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی بوده التیام دهنده زخم و جراحات میباشد. اسانس این گیاه در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی، غذایی و عطرسازی، کاربردهای فراوانی دارد. گیاهان دارویی مخازن غنی از متابولیتهای ثانویه و مواد موثره اولیه بسیاری از داروها میباشند .مواد مذکور اگر چه اساسا با هدایت فرآیندهای ژنتیکی ساخته میشوند ولی ساخت آنها بطور بارزی تحت تاثیر عوامل محیطی قرار میگیرد. با توجه به تاثیر عوامل محیطی بر درصد و اجزای اسانس گیاهان دارویی، اهمیت گیاه دارویی بادرشبو در صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی و عدم وجود اطلاعات کافی در این زمینه در این تحقیق تاثیر عوامل محیطی بر درصد و اجزای اسانس گیاه دارویی بادرشبو مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روشها: به منظور بررسی درصد و اجزای اسانس پنج جمعیت بادرشبو در پنج منطقه، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی در سال 1392 در سه تکرار انجام گردید. نمونه گیری در کلیه مناطق مورد بررسی، در زمان گلدهی کامل انجام شد. در هر منطقه 3 نمونه مورد بررسی قرار گرفت و این مناطق شامل سلماس، ارومیه، خوی، مراغه و تبریز بودند. رقم اصلاح شده Szk-1 به عنوان شاهد در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه پیام نور مرکز مرند کشت گردید. در این مطالعه درصد اسانس و اجزای اسانس مورد ارزیابی قرار گرفتند. پس از خشک شدن اندام هوایی گیاه (در سایه و هوای آزاد) اسانسگیری از آنها به روش تقطیر با آب انجام شد. به منظور جداسازی و شناسایی ترکیبهای اسانس از دستگاه کروماتوگرافی گازی(GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی(GC-MS) استفاده شد. یافتهها: نتایج نشان داد اثر جمعیت بر درصد اسانس در سطح احتمال 5 درصد معنیدار بود. بیشترین (61/0) و کمترین (4/0) میزان اسانس به ترتیب در جمعیتهای سلماس و تبریز بدست آمد. در مجموع سیزده ترکیب از جمعیتهای برداشت شده از مناطق مختلف و رقم اصلاح شده شناسایی شد. مجموع تمامی ترکیبات شناسایی شده از 3/87 تا 96 درصد متغیر بود. ترکیبهای عمده اسانس در گیاه ژرانیال، ژرانیول، نرال و ژرانیل استات بودند. مجموع سه ترکیب نرال، ژرانیال و ژرانیول در جمعیت تبریز (3/57 %) بیشترین و در جمعیت مراغه (9/33 %) کمترین مقدار را نشان دادند. همچنین، جمعیت مراغه بیشترین (3/57 %) و جمعیت تبریز کمترین (6/23 %) میزان ژرانیل استات را تولید کردند. نتیجهگیری: جمعیت سلماس و تبریز به ترتیب بالاترین درصد و میزان ترکیبات اسانس را تولید کردند. در مجموع، میتوان با انتخاب این دو جمعیت بادرشبو ارقامی با خصوصیات زراعی مطلوب تولید کرد. |
| format | Article |
| id | doaj-art-3cd5f27f8f924261b389d75ed6373a8f |
| institution | OA Journals |
| issn | 2008-739X 2008-7403 |
| language | fas |
| publishDate | 2017-05-01 |
| publisher | Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources |
| record_format | Article |
| series | تولید گیاهان زراعی |
| spelling | doaj-art-3cd5f27f8f924261b389d75ed6373a8f2025-08-20T02:18:01ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resourcesتولید گیاهان زراعی2008-739X2008-74032017-05-01101213710.22069/ejcp.2017.10267.18013555بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربیسعید یوسف زاده0دانشگاه پیام نورسابقه و هدف: بادرشبو (L. Dracocephalum moldavica) گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده نعناعیان است. اسانس بادرشبو دارای خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی بوده التیام دهنده زخم و جراحات میباشد. اسانس این گیاه در صنایع داروسازی، آرایشی و بهداشتی، غذایی و عطرسازی، کاربردهای فراوانی دارد. گیاهان دارویی مخازن غنی از متابولیتهای ثانویه و مواد موثره اولیه بسیاری از داروها میباشند .مواد مذکور اگر چه اساسا با هدایت فرآیندهای ژنتیکی ساخته میشوند ولی ساخت آنها بطور بارزی تحت تاثیر عوامل محیطی قرار میگیرد. با توجه به تاثیر عوامل محیطی بر درصد و اجزای اسانس گیاهان دارویی، اهمیت گیاه دارویی بادرشبو در صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی و عدم وجود اطلاعات کافی در این زمینه در این تحقیق تاثیر عوامل محیطی بر درصد و اجزای اسانس گیاه دارویی بادرشبو مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روشها: به منظور بررسی درصد و اجزای اسانس پنج جمعیت بادرشبو در پنج منطقه، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی در سال 1392 در سه تکرار انجام گردید. نمونه گیری در کلیه مناطق مورد بررسی، در زمان گلدهی کامل انجام شد. در هر منطقه 3 نمونه مورد بررسی قرار گرفت و این مناطق شامل سلماس، ارومیه، خوی، مراغه و تبریز بودند. رقم اصلاح شده Szk-1 به عنوان شاهد در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه پیام نور مرکز مرند کشت گردید. در این مطالعه درصد اسانس و اجزای اسانس مورد ارزیابی قرار گرفتند. پس از خشک شدن اندام هوایی گیاه (در سایه و هوای آزاد) اسانسگیری از آنها به روش تقطیر با آب انجام شد. به منظور جداسازی و شناسایی ترکیبهای اسانس از دستگاه کروماتوگرافی گازی(GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی(GC-MS) استفاده شد. یافتهها: نتایج نشان داد اثر جمعیت بر درصد اسانس در سطح احتمال 5 درصد معنیدار بود. بیشترین (61/0) و کمترین (4/0) میزان اسانس به ترتیب در جمعیتهای سلماس و تبریز بدست آمد. در مجموع سیزده ترکیب از جمعیتهای برداشت شده از مناطق مختلف و رقم اصلاح شده شناسایی شد. مجموع تمامی ترکیبات شناسایی شده از 3/87 تا 96 درصد متغیر بود. ترکیبهای عمده اسانس در گیاه ژرانیال، ژرانیول، نرال و ژرانیل استات بودند. مجموع سه ترکیب نرال، ژرانیال و ژرانیول در جمعیت تبریز (3/57 %) بیشترین و در جمعیت مراغه (9/33 %) کمترین مقدار را نشان دادند. همچنین، جمعیت مراغه بیشترین (3/57 %) و جمعیت تبریز کمترین (6/23 %) میزان ژرانیل استات را تولید کردند. نتیجهگیری: جمعیت سلماس و تبریز به ترتیب بالاترین درصد و میزان ترکیبات اسانس را تولید کردند. در مجموع، میتوان با انتخاب این دو جمعیت بادرشبو ارقامی با خصوصیات زراعی مطلوب تولید کرد.https://ejcp.gau.ac.ir/article_3555_6686d5a59083810138d8a699cd050e14.pdfگیاهان داروییمتابولیتهای ثانویهترکیبات اسانس و ژرانیال |
| spellingShingle | سعید یوسف زاده بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی تولید گیاهان زراعی گیاهان دارویی متابولیتهای ثانویه ترکیبات اسانس و ژرانیال |
| title | بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی |
| title_full | بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی |
| title_fullStr | بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی |
| title_full_unstemmed | بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی |
| title_short | بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی |
| title_sort | بررسی تغییرات درصد و اجزای اسانس گیاه بادرشبو در مناطق مختلفی از استانهای آذربایجان شرقی و غربی |
| topic | گیاهان دارویی متابولیتهای ثانویه ترکیبات اسانس و ژرانیال |
| url | https://ejcp.gau.ac.ir/article_3555_6686d5a59083810138d8a699cd050e14.pdf |
| work_keys_str_mv | AT sʿydywsfzạdh brrsytgẖyyrạtdrṣdwạjzạyạsạnsgyạhbạdrsẖbwdrmnạṭqmkẖtlfyạzạstạnhạyậdẖrbạyjạnsẖrqywgẖrby |