هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck)
سابقه و هدف: صفات مورفولوژیک دستگاه گوارش یعنی بافت پوششی و پاپیلای شکمبه، پرزها و کریپتهای رودهی کوچک مهمترین شاخص برای قضاوت در مورد ظرفیت هضم، متابولیسم، جذب و همچنین عملکرد تولید در آینده حیوانات هستند. درختان چند منظوره مانند برهان را میتوان به عنوان منبع نیتروژن در جیره نشخوارکنندگان استفاد...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
2022-02-01
|
| Series: | پژوهش در نشخوارکنندگان |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejrr.gau.ac.ir/article_5850_74b85198a8d7f095f5bb8db9ec63a7f3.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850056187394916352 |
|---|---|
| author | هادی اردشیری مرتضی چاجی امید خراسانی فرشاد باغبان |
| author_facet | هادی اردشیری مرتضی چاجی امید خراسانی فرشاد باغبان |
| author_sort | هادی اردشیری |
| collection | DOAJ |
| description | سابقه و هدف: صفات مورفولوژیک دستگاه گوارش یعنی بافت پوششی و پاپیلای شکمبه، پرزها و کریپتهای رودهی کوچک مهمترین شاخص برای قضاوت در مورد ظرفیت هضم، متابولیسم، جذب و همچنین عملکرد تولید در آینده حیوانات هستند. درختان چند منظوره مانند برهان را میتوان به عنوان منبع نیتروژن در جیره نشخوارکنندگان استفاده کرد. شاخ و برگ این درختان به عنوان یک منبع نیتروژن ارزان قیمت استفاده میشوند و نیز دارای انرژی، مواد معدنی و ویتامینها میباشند. تانن، سیانید، اگزالات، ساپونین و وجود بازدارندههای تریپسین به عنوان ترکیبات ضد تغدیهای برهان ذکر شدهاند. غلظت بالای ترکیبات پلی فنولی موجود در گیاهان باعث ایجاد ضایعات بافتی، از دست دادن سلولهای پوششی، فرسایش میکروویلی و کوتاه شدن ارتفاع پرزها میشود که باعث کاهش ظرفیت جذب مواد مغذی میشود. تاننها میتوانند سبب ممانعت از فعالیت میکروبها شده و باعث عدم فعالیت اندوگلوکوناز خارج سلولی در برخی باکتریهای هضم کننده فیبر شوند. لذا هدف از مطالعهی حاضر بررسی هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی بافت روده کوچک و بزرگ برههای پرواری تغذیه شده با برگ و غلاف برهان به عنوان یک خوراک حاوی تانن و سایر ترکیبات پلیفنولی ثانویه بود. مواد و روشها: در این آزمایش از 24 راس بره نر عربی پرواری 3/1 ± 8 ماهه با وزن اولیهی 34/5 ± 8/28 کیلوگرم به مدت 60 روز استفاده شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصافی با 3 تیمار و 8 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیرهی شاهد، جیره شاهد + 50 و یا ۷۵ درصد جایگزینی سرشاخهی کامل برهان با یونجه بود. یافتهها: در بخش دئودنوم ارتفاع پرز و عمق کریپت در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار حاوی 75 درصد سرشاخههای کامل برهان معنیدار بود (05/0P<). عرض پرز و مساحت پرز نیز در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). ضخامت لایه عضلانی در تیمار دریافت کنندهی 75 درصد سرشاخههای کامل برهان نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). در بخش ژژنوم ارتفاع پرز، عرض پرز و مساحت پرز در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). عمق کریپت در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار 50 درصد حاوی سر شاخههای کامل برهان معنیدار بود (05/0P<). ضخامت لایه عضلانی در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار حاوی 50 درصد سرشاخههای کامل برهان معنیدار بود (05/0P<). در ایلئوم ضخامت لایه عضلانی در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). نفوذ سلولهای التهابی در تیمار شاهد در بخشهای مختلف روده از سایر تیمارها بیشتر بود. مصرف خوراک، میانگین افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل و بازده خوراک تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند.نتیجه گیری: در مقایسه با شاهد، مصرف برهان از نظر هیستوپاتولوژی باعث کاهش نفوذ سلولهای التهابی در رودهی کوچک و رودهی بزرگ شد، اما تاثیری بر مصرف خوراک و عملکرد رشد نداشت. بهطور کلی مصرف متعارف برهان به دلیل حضور فلاونوئیدها، میزان پروتئین بالا، کاهش هزینههای خوراک و اثرات بافتی مثبت در تغذیهی دامها توصیه میشود. |
| format | Article |
| id | doaj-art-3cd04ff05da4439da086f0fd686692f7 |
| institution | DOAJ |
| issn | 2345-4253 2345-4261 |
| language | fas |
| publishDate | 2022-02-01 |
| publisher | Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources |
| record_format | Article |
| series | پژوهش در نشخوارکنندگان |
| spelling | doaj-art-3cd04ff05da4439da086f0fd686692f72025-08-20T02:51:45ZfasGorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resourcesپژوهش در نشخوارکنندگان2345-42532345-42612022-02-0194658010.22069/ejrr.2021.19631.18125850هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck)هادی اردشیری0مرتضی چاجی1امید خراسانی2فرشاد باغبان3دانشجوی کارشناسیارشد تغذیه دام ، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستاناستاد، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستاندکتری تغذیهدام، هنرستان خوارزمی دزفولاستادیار، گروه دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد یاسوجسابقه و هدف: صفات مورفولوژیک دستگاه گوارش یعنی بافت پوششی و پاپیلای شکمبه، پرزها و کریپتهای رودهی کوچک مهمترین شاخص برای قضاوت در مورد ظرفیت هضم، متابولیسم، جذب و همچنین عملکرد تولید در آینده حیوانات هستند. درختان چند منظوره مانند برهان را میتوان به عنوان منبع نیتروژن در جیره نشخوارکنندگان استفاده کرد. شاخ و برگ این درختان به عنوان یک منبع نیتروژن ارزان قیمت استفاده میشوند و نیز دارای انرژی، مواد معدنی و ویتامینها میباشند. تانن، سیانید، اگزالات، ساپونین و وجود بازدارندههای تریپسین به عنوان ترکیبات ضد تغدیهای برهان ذکر شدهاند. غلظت بالای ترکیبات پلی فنولی موجود در گیاهان باعث ایجاد ضایعات بافتی، از دست دادن سلولهای پوششی، فرسایش میکروویلی و کوتاه شدن ارتفاع پرزها میشود که باعث کاهش ظرفیت جذب مواد مغذی میشود. تاننها میتوانند سبب ممانعت از فعالیت میکروبها شده و باعث عدم فعالیت اندوگلوکوناز خارج سلولی در برخی باکتریهای هضم کننده فیبر شوند. لذا هدف از مطالعهی حاضر بررسی هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی بافت روده کوچک و بزرگ برههای پرواری تغذیه شده با برگ و غلاف برهان به عنوان یک خوراک حاوی تانن و سایر ترکیبات پلیفنولی ثانویه بود. مواد و روشها: در این آزمایش از 24 راس بره نر عربی پرواری 3/1 ± 8 ماهه با وزن اولیهی 34/5 ± 8/28 کیلوگرم به مدت 60 روز استفاده شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصافی با 3 تیمار و 8 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیرهی شاهد، جیره شاهد + 50 و یا ۷۵ درصد جایگزینی سرشاخهی کامل برهان با یونجه بود. یافتهها: در بخش دئودنوم ارتفاع پرز و عمق کریپت در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار حاوی 75 درصد سرشاخههای کامل برهان معنیدار بود (05/0P<). عرض پرز و مساحت پرز نیز در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). ضخامت لایه عضلانی در تیمار دریافت کنندهی 75 درصد سرشاخههای کامل برهان نسبت به سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). در بخش ژژنوم ارتفاع پرز، عرض پرز و مساحت پرز در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). عمق کریپت در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار 50 درصد حاوی سر شاخههای کامل برهان معنیدار بود (05/0P<). ضخامت لایه عضلانی در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود و نسبت به تیمار حاوی 50 درصد سرشاخههای کامل برهان معنیدار بود (05/0P<). در ایلئوم ضخامت لایه عضلانی در تیمار شاهد از سایر تیمارها بیشتر بود (05/0P<). نفوذ سلولهای التهابی در تیمار شاهد در بخشهای مختلف روده از سایر تیمارها بیشتر بود. مصرف خوراک، میانگین افزایش وزن روزانه، ضریب تبدیل و بازده خوراک تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند.نتیجه گیری: در مقایسه با شاهد، مصرف برهان از نظر هیستوپاتولوژی باعث کاهش نفوذ سلولهای التهابی در رودهی کوچک و رودهی بزرگ شد، اما تاثیری بر مصرف خوراک و عملکرد رشد نداشت. بهطور کلی مصرف متعارف برهان به دلیل حضور فلاونوئیدها، میزان پروتئین بالا، کاهش هزینههای خوراک و اثرات بافتی مثبت در تغذیهی دامها توصیه میشود.https://ejrr.gau.ac.ir/article_5850_74b85198a8d7f095f5bb8db9ec63a7f3.pdfبافتپرزتاننسلولهای التهابیفلاونوئیدها |
| spellingShingle | هادی اردشیری مرتضی چاجی امید خراسانی فرشاد باغبان هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck) پژوهش در نشخوارکنندگان بافت پرز تانن سلولهای التهابی فلاونوئیدها |
| title | هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck) |
| title_full | هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck) |
| title_fullStr | هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck) |
| title_full_unstemmed | هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck) |
| title_short | هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان (Albizia lebbeck) |
| title_sort | هیستومورفومتری و هیستوپاتولوژی روده ی کوچک و بزرگ بره های پرواری تغذیه شده با سرشاخههای کامل برهان albizia lebbeck |
| topic | بافت پرز تانن سلولهای التهابی فلاونوئیدها |
| url | https://ejrr.gau.ac.ir/article_5850_74b85198a8d7f095f5bb8db9ec63a7f3.pdf |
| work_keys_str_mv | AT hạdyạrdsẖyry hystwmwrfwmtrywhystwpạtwlwzẖyrwdhyḵwcẖḵwbzrgbrhhạyprwạrytgẖdẖyhsẖdhbạsrsẖạkẖhhạyḵạmlbrhạnalbizialebbeck AT mrtḍycẖạjy hystwmwrfwmtrywhystwpạtwlwzẖyrwdhyḵwcẖḵwbzrgbrhhạyprwạrytgẖdẖyhsẖdhbạsrsẖạkẖhhạyḵạmlbrhạnalbizialebbeck AT ạmydkẖrạsạny hystwmwrfwmtrywhystwpạtwlwzẖyrwdhyḵwcẖḵwbzrgbrhhạyprwạrytgẖdẖyhsẖdhbạsrsẖạkẖhhạyḵạmlbrhạnalbizialebbeck AT frsẖạdbạgẖbạn hystwmwrfwmtrywhystwpạtwlwzẖyrwdhyḵwcẖḵwbzrgbrhhạyprwạrytgẖdẖyhsẖdhbạsrsẖạkẖhhạyḵạmlbrhạnalbizialebbeck |