花椒油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的污染现状 及来源分析Pullution status and source analysis of phthalate plasticizers in Zanthoxylum bungeanum oil

花椒油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的污染现状 及来源分析Pullution status and source analysis of phthalate plasticizers in Zanthoxylum bungeanum oil

旨在为花椒油加工企业的风险控制以及花椒油的安全监督管理提供参考，分析花椒油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的污染现状及污染来源，采用气相色谱-质谱联用仪测定92份花椒油样品中的邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）和邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）含量，并对其污染来源进行分析。结果表明：目前市场上的花椒油产品存在不同程度的塑化剂污染，其中DBP检出率为74.00%，含量范围为0.07~10.59 mg/kg，DEHP检出率为93.48%，含量范围为0.07~1.86 mg/kg，DBP和DEHP超标率分别为17.39%和1.09%；花椒油中DBP和DEHP的检出率和平均含量随麻度增加有上升趋势；花椒原料及...

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Bibliographic Details
Main Author: 张家余1,2，张逸飞2，薛楚玲1，文成刚1，赵麟1，代倩1，朱翔1, 2 ZHANG Jiayu1,2, ZHANG Yifei2, XUE Chuling1, WEN Chenggang1, ZHAO Lin1,DAI Qian1, ZHU Xiang1, 2"
Format: Article
Language:English
Published: 中粮工科（西安）国际工程有限公司 2025-01-01
Series:Zhongguo youzhi
Subjects:
花椒油；塑化剂；邻苯二甲酸二正丁酯；邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯；污染来源 zanthoxylum bungeanum oil; plasticizer; dibutyl phthalate; bis(2-ethylhexyl)phthalate; pollution sources
Online Access:http://tg.chinaoils.cn/zgyz/ch/reader/create_pdf.aspx?file_no=20250112&flag=1
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