Relação entre a nutrição e alterações cognitivas em idosos comunitários de um município do paraná

Objetivo: investigar e relacionar a rotina alimentar e o estado cognitivo de idosos. Método: Trata-se de estudo descritivo e analítico realizado com grupo de idosos adscritos na Unidade Básica de Saúde (UBS) Cidade Alta no município de Maringá. A coleta ocorreu de maio a junho de 2024, mediante ent...

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Main Authors: Ana Victória Freitas Paltanin, Fernanda Yanaga Takeuti, Camila Juliana Ferreira Molina, Aliny de Lima Santos
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro 2025-06-01
Series:Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online
Subjects:
Online Access:https://seer.unirio.br/cuidadofundamental/article/view/13779
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Description
Summary:Objetivo: investigar e relacionar a rotina alimentar e o estado cognitivo de idosos. Método: Trata-se de estudo descritivo e analítico realizado com grupo de idosos adscritos na Unidade Básica de Saúde (UBS) Cidade Alta no município de Maringá. A coleta ocorreu de maio a junho de 2024, mediante entrevista semiestruturada em quatro segmentos: questionário sociodemográfico e clínico, Mini Exame de Estado Mental (MEEM), Questionário de Frequência Alimentar (QFA) adaptado e questionário aberto sobre a compreensão da escolha dos alimentos e a relação com a memória. Resultado: Identificaram-se maiores alterações cognitivas em mulheres, com baixa escolaridade, renda superior a um salário-mínimo e múltiplas doenças crônicas. Contudo, idosos entre 70-79 anos apresentaram cognição preservada. O baixo consumo de alimentos neuroprotetores reflete o desconhecimento da relação entre dieta e cognição. Conclusão: que estratégias educativas e a implementação das dietas estudadas são essenciais para promover saúde cognitiva e prevenir déficits em populações longevas.
ISSN:1809-6107
2175-5361