Akkeçi Erkek ÇebiçIerinin Bazı Kesim - Karkas Özellikleri ve Et Bileşimi
Bu çalışmada Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Hayvancılık işletmesinde yetiştirilen 10 aylık yaştaki Akkeçi erkek çebiçlerinin kesim ve karkas özellikleri ile etlerinin bileşimlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır Araştırma materyali Akkeçi erkek çebiçlerinde kesimhane ağırlığı 31.0...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ankara University
2000-01-01
|
| Series: | Journal of Agricultural Sciences |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1721688 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|