Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba
Introducción: El estudio de las patologías orales permite explorar la influencia de los hábitos alimentarios en el estado de salud bucal. Objetivo: describir la caries y el desgaste dental en dos poblaciones: una prehispánica y otra contemporánea, con distintos patrones de alimentación. Materiales...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Museo de Antropologia
2025-04-01
|
| Series: | Revista del Museo de Antropologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/revaluar/article/download/15714/15505/430%0A82/index.php/index/about/aboutThisPublishingSystem/index.php/EducaMuseo/public/journals/162/journalThumbnail_es.jpg/index.php/apertura/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/public/journals/24/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/94/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/64/journalThumbnail_es_ES.png/index.php/antropologia/article/view/44139 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849709863109656576 |
|---|---|
| author | Diana Valdés Massó Vanessa Vázquez Armando Rangel |
| author_facet | Diana Valdés Massó Vanessa Vázquez Armando Rangel |
| author_sort | Diana Valdés Massó |
| collection | DOAJ |
| description |
Introducción: El estudio de las patologías orales permite explorar la influencia de los hábitos alimentarios en el estado de salud bucal. Objetivo: describir la caries y el desgaste dental en dos poblaciones: una prehispánica y otra contemporánea, con distintos patrones de alimentación. Materiales y métodos: En 2022 se condujo un estudio observacional descriptivo en 27 dientes desarticulados provenientes de una población prehispánica hallada en cueva Vigía y se realizó un examen oral a 14 campesinos de la comunidad rural la Picadora, localizada a 3 km del yacimiento, para un total de 292 dientes examinados. Resultados: La caries dental se registró en el 7,4% de los dientes recuperados en cueva Vigía, prevaleciendo en las superficies oclusales. Se identificó desgaste en el 96,3%, con mayor afectación de las superficies incisales y oclusales. El 12,3% de los dientes examinados en los campesinos presentaron lesiones por caries, principalmente en las superficies proximales. El 50,3% mostró desgaste, con prevalencia en las superficies incisales y cervicales. Conclusiones: En ambos casos se identificó caries y desgaste dental, difiriendo en cuanto a frecuencia y localización. La respuesta variable de los tejidos dentales ante distintos patrones de alimentación evidencia la naturaleza dinámica de las afecciones bucales frente a diversos entornos y la utilidad de los estudios odontológicos en las reconstrucciones osteobiográficas y análisis epidemiológicos.
|
| format | Article |
| id | doaj-art-35323794c77b4dea97ad830148afb50f |
| institution | DOAJ |
| issn | 1852-060X 1852-4826 |
| language | English |
| publishDate | 2025-04-01 |
| publisher | Museo de Antropologia |
| record_format | Article |
| series | Revista del Museo de Antropologia |
| spelling | doaj-art-35323794c77b4dea97ad830148afb50f2025-08-20T03:15:06ZengMuseo de AntropologiaRevista del Museo de Antropologia1852-060X1852-48262025-04-0118110.31048/2s1bqw05Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, CubaDiana Valdés Massóhttps://orcid.org/0000-0002-5397-7670Vanessa Vázquezhttps://orcid.org/0000-0003-3561-2851Armando Rangelhttps://orcid.org/0000-0003-2636-6695 Introducción: El estudio de las patologías orales permite explorar la influencia de los hábitos alimentarios en el estado de salud bucal. Objetivo: describir la caries y el desgaste dental en dos poblaciones: una prehispánica y otra contemporánea, con distintos patrones de alimentación. Materiales y métodos: En 2022 se condujo un estudio observacional descriptivo en 27 dientes desarticulados provenientes de una población prehispánica hallada en cueva Vigía y se realizó un examen oral a 14 campesinos de la comunidad rural la Picadora, localizada a 3 km del yacimiento, para un total de 292 dientes examinados. Resultados: La caries dental se registró en el 7,4% de los dientes recuperados en cueva Vigía, prevaleciendo en las superficies oclusales. Se identificó desgaste en el 96,3%, con mayor afectación de las superficies incisales y oclusales. El 12,3% de los dientes examinados en los campesinos presentaron lesiones por caries, principalmente en las superficies proximales. El 50,3% mostró desgaste, con prevalencia en las superficies incisales y cervicales. Conclusiones: En ambos casos se identificó caries y desgaste dental, difiriendo en cuanto a frecuencia y localización. La respuesta variable de los tejidos dentales ante distintos patrones de alimentación evidencia la naturaleza dinámica de las afecciones bucales frente a diversos entornos y la utilidad de los estudios odontológicos en las reconstrucciones osteobiográficas y análisis epidemiológicos. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/revaluar/article/download/15714/15505/430%0A82/index.php/index/about/aboutThisPublishingSystem/index.php/EducaMuseo/public/journals/162/journalThumbnail_es.jpg/index.php/apertura/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/public/journals/24/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/94/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/64/journalThumbnail_es_ES.png/index.php/antropologia/article/view/44139DietaEnfermedades oralesAntropología dentalGrupos poblacionales |
| spellingShingle | Diana Valdés Massó Vanessa Vázquez Armando Rangel Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba Revista del Museo de Antropologia Dieta Enfermedades orales Antropología dental Grupos poblacionales |
| title | Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba |
| title_full | Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba |
| title_fullStr | Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba |
| title_full_unstemmed | Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba |
| title_short | Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba |
| title_sort | estudio sobre alimentacion caries y desgaste dental en poblacion prehispanica y contemporanea de yaguajay cuba |
| topic | Dieta Enfermedades orales Antropología dental Grupos poblacionales |
| url | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/revaluar/article/download/15714/15505/430%0A82/index.php/index/about/aboutThisPublishingSystem/index.php/EducaMuseo/public/journals/162/journalThumbnail_es.jpg/index.php/apertura/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/public/journals/24/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/94/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/64/journalThumbnail_es_ES.png/index.php/antropologia/article/view/44139 |
| work_keys_str_mv | AT dianavaldesmasso estudiosobrealimentacioncariesydesgastedentalenpoblacionprehispanicaycontemporaneadeyaguajaycuba AT vanessavazquez estudiosobrealimentacioncariesydesgastedentalenpoblacionprehispanicaycontemporaneadeyaguajaycuba AT armandorangel estudiosobrealimentacioncariesydesgastedentalenpoblacionprehispanicaycontemporaneadeyaguajaycuba |