Estudio sobre alimentación, caries y desgaste dental en población prehispánica y contemporánea de Yaguajay, Cuba
Introducción: El estudio de las patologías orales permite explorar la influencia de los hábitos alimentarios en el estado de salud bucal. Objetivo: describir la caries y el desgaste dental en dos poblaciones: una prehispánica y otra contemporánea, con distintos patrones de alimentación. Materiales...
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Museo de Antropologia
2025-04-01
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| Series: | Revista del Museo de Antropologia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/revaluar/article/download/15714/15505/430%0A82/index.php/index/about/aboutThisPublishingSystem/index.php/EducaMuseo/public/journals/162/journalThumbnail_es.jpg/index.php/apertura/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/plugins/themes/immersion/templates/images/oca-footer.png/public/journals/24/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/94/journalThumbnail_es_ES.jpg/public/journals/64/journalThumbnail_es_ES.png/index.php/antropologia/article/view/44139 |
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| Summary: | Introducción: El estudio de las patologías orales permite explorar la influencia de los hábitos alimentarios en el estado de salud bucal. Objetivo: describir la caries y el desgaste dental en dos poblaciones: una prehispánica y otra contemporánea, con distintos patrones de alimentación. Materiales y métodos: En 2022 se condujo un estudio observacional descriptivo en 27 dientes desarticulados provenientes de una población prehispánica hallada en cueva Vigía y se realizó un examen oral a 14 campesinos de la comunidad rural la Picadora, localizada a 3 km del yacimiento, para un total de 292 dientes examinados. Resultados: La caries dental se registró en el 7,4% de los dientes recuperados en cueva Vigía, prevaleciendo en las superficies oclusales. Se identificó desgaste en el 96,3%, con mayor afectación de las superficies incisales y oclusales. El 12,3% de los dientes examinados en los campesinos presentaron lesiones por caries, principalmente en las superficies proximales. El 50,3% mostró desgaste, con prevalencia en las superficies incisales y cervicales. Conclusiones: En ambos casos se identificó caries y desgaste dental, difiriendo en cuanto a frecuencia y localización. La respuesta variable de los tejidos dentales ante distintos patrones de alimentación evidencia la naturaleza dinámica de las afecciones bucales frente a diversos entornos y la utilidad de los estudios odontológicos en las reconstrucciones osteobiográficas y análisis epidemiológicos.
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| ISSN: | 1852-060X 1852-4826 |