Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo
Ravnovesje med sintezo in cepitvijo beljakovin (obrat beljakovin) uravnava celotno maso beljakovin v telesu. Sinteza novo nastalih beljakovin poteka prek velikega števila zapletenih in ponavljajočih reakcij. Cepitev beljakovin je pomembna za rast in hiranje mišic. V različnih tkivih v telesu so znan...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)
1999-10-01
|
| Series: | Acta Agriculturae Slovenica |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/15859 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1850227611130658816 |
|---|---|
| author | Tatjana PIRMAN Jasna M. A. STEKAR Etiennette COMBE |
| author_facet | Tatjana PIRMAN Jasna M. A. STEKAR Etiennette COMBE |
| author_sort | Tatjana PIRMAN |
| collection | DOAJ |
| description | Ravnovesje med sintezo in cepitvijo beljakovin (obrat beljakovin) uravnava celotno maso beljakovin v telesu. Sinteza novo nastalih beljakovin poteka prek velikega števila zapletenih in ponavljajočih reakcij. Cepitev beljakovin je pomembna za rast in hiranje mišic. V različnih tkivih v telesu so znani trije glavni proteolitični sistemi. Večina metod za merjenje sinteze in razkroja beljakovin temelji na uporabi izotopov. Predstavljamo najpomembnejše dejavnike uravnavanja presnove beljakovin: hormone, substrat, posamezne hranilne snovi v obroku, genetski sestav in starost živali. Najvišjo stopnjo sinteze beljakovin dosegajo tkiva gastrointestinalnega trakta: tanko črevo 103,4 % dan-1 in debelo črevo 62,1 % dan-1 ter jetra 105,4 % dan-1, sledijo periferni organi in tkiva (mišice). Največja masa beljakovin je v skeletnih mišicah. Stopnja sinteze beljakovin v celem telesu mladih podgan doseže vrednosti okoli 30 % dan-1 in pada s starostjo živali. |
| format | Article |
| id | doaj-art-34a0b3fb14624fc8a0afd55946facdeb |
| institution | OA Journals |
| issn | 1854-1941 |
| language | English |
| publishDate | 1999-10-01 |
| publisher | University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani) |
| record_format | Article |
| series | Acta Agriculturae Slovenica |
| spelling | doaj-art-34a0b3fb14624fc8a0afd55946facdeb2025-08-20T02:04:48ZengUniversity of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani)Acta Agriculturae Slovenica1854-19411999-10-0174171810.14720/aas.1999.74.1.1585922252Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjoTatjana PIRMAN0Jasna M. A. STEKAR1Etiennette COMBE2Univ. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko, Groblje 3, SI-1230 Domžale, SlovenijaUniv. v Ljubljani, Biotehniška fak., Odd. za zootehniko, Groblje 3, SI-1230 Domžale, SlovenijaINRA, Laboratorij za presnovo dušika, Center Clermont-Ferrand - Theix, F-63122 Saint-Genès-Champanelle, FrancijaRavnovesje med sintezo in cepitvijo beljakovin (obrat beljakovin) uravnava celotno maso beljakovin v telesu. Sinteza novo nastalih beljakovin poteka prek velikega števila zapletenih in ponavljajočih reakcij. Cepitev beljakovin je pomembna za rast in hiranje mišic. V različnih tkivih v telesu so znani trije glavni proteolitični sistemi. Večina metod za merjenje sinteze in razkroja beljakovin temelji na uporabi izotopov. Predstavljamo najpomembnejše dejavnike uravnavanja presnove beljakovin: hormone, substrat, posamezne hranilne snovi v obroku, genetski sestav in starost živali. Najvišjo stopnjo sinteze beljakovin dosegajo tkiva gastrointestinalnega trakta: tanko črevo 103,4 % dan-1 in debelo črevo 62,1 % dan-1 ter jetra 105,4 % dan-1, sledijo periferni organi in tkiva (mišice). Največja masa beljakovin je v skeletnih mišicah. Stopnja sinteze beljakovin v celem telesu mladih podgan doseže vrednosti okoli 30 % dan-1 in pada s starostjo živali.https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/15859beljakovinepresnovasintezarazkrojuravnavanjepodgane |
| spellingShingle | Tatjana PIRMAN Jasna M. A. STEKAR Etiennette COMBE Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo Acta Agriculturae Slovenica beljakovine presnova sinteza razkroj uravnavanje podgane |
| title | Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo |
| title_full | Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo |
| title_fullStr | Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo |
| title_full_unstemmed | Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo |
| title_short | Presnova beljakovin in dejavniki, ki vplivajo nanjo |
| title_sort | presnova beljakovin in dejavniki ki vplivajo nanjo |
| topic | beljakovine presnova sinteza razkroj uravnavanje podgane |
| url | https://journals.uni-lj.si/aas/article/view/15859 |
| work_keys_str_mv | AT tatjanapirman presnovabeljakovinindejavnikikivplivajonanjo AT jasnamastekar presnovabeljakovinindejavnikikivplivajonanjo AT etiennettecombe presnovabeljakovinindejavnikikivplivajonanjo |