Impacto de las variedades de tomate y su estado de madurez en la susceptibilidad a Salmonella
De 1998 a 2007 la fruta fresca, verdura, especias y nueces fueron comúnmente asociados con brotes de gastroenteritis (Batz, Hoffman, y Morris 2011). Salmonella se ha convertido en uno de los patógenos humanos más problemáticos asociado a productos frescos, nueces y a los alimentos que contienen eso...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2015-03-01
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| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/128191 |
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| author | Massimiliano Marvasi Max Teplitski George Hochmuth |
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| author_sort | Massimiliano Marvasi |
| collection | DOAJ |
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De 1998 a 2007 la fruta fresca, verdura, especias y nueces fueron comúnmente asociados con brotes de gastroenteritis (Batz, Hoffman, y Morris 2011). Salmonella se ha convertido en uno de los patógenos humanos más problemáticos asociado a productos frescos, nueces y a los alimentos que contienen esos ingredientes (Batz, Hoffman, y Morris 2011; deWaal, Tian, y Plunkett 2009). Esta hoja informativa fue producida para proveer información actualizada sobre las prácticas de producción de tomate y sus asociaciones con Salmonella. Esta información es útil para los Agentes de Extensión Agraria en sus programas de educación sobre cultivos hortícolas.
This 3-page fact sheet is the Spanish-language version of SL414/SS627: Impact of Tomato Varieties and Maturity State on Susceptibility of Tomatoes to Salmonella. It was written by Massimiliano Marvasi, Max Teplitski, and George Hochmuth, and published by the UF Department of Soil and Water Science, February 2015. (Photo: Max Teplitski)
SL416/SS629: Impacto de las variedades de tomate y su estado de madurez en la susceptibilidad a Salmonella (ufl.edu)
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| format | Article |
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| institution | Kabale University |
| issn | 2576-0009 |
| language | English |
| publishDate | 2015-03-01 |
| publisher | The University of Florida George A. Smathers Libraries |
| record_format | Article |
| series | EDIS |
| spelling | doaj-art-332d0d3a14e94fcf96ace898f03686892025-02-08T05:59:31ZengThe University of Florida George A. Smathers LibrariesEDIS2576-00092015-03-0120152Impacto de las variedades de tomate y su estado de madurez en la susceptibilidad a SalmonellaMassimiliano Marvasi0Max Teplitski1George Hochmuth2University of FloridaUniversity of FloridaUniversity of Florida De 1998 a 2007 la fruta fresca, verdura, especias y nueces fueron comúnmente asociados con brotes de gastroenteritis (Batz, Hoffman, y Morris 2011). Salmonella se ha convertido en uno de los patógenos humanos más problemáticos asociado a productos frescos, nueces y a los alimentos que contienen esos ingredientes (Batz, Hoffman, y Morris 2011; deWaal, Tian, y Plunkett 2009). Esta hoja informativa fue producida para proveer información actualizada sobre las prácticas de producción de tomate y sus asociaciones con Salmonella. Esta información es útil para los Agentes de Extensión Agraria en sus programas de educación sobre cultivos hortícolas. This 3-page fact sheet is the Spanish-language version of SL414/SS627: Impact of Tomato Varieties and Maturity State on Susceptibility of Tomatoes to Salmonella. It was written by Massimiliano Marvasi, Max Teplitski, and George Hochmuth, and published by the UF Department of Soil and Water Science, February 2015. (Photo: Max Teplitski) SL416/SS629: Impacto de las variedades de tomate y su estado de madurez en la susceptibilidad a Salmonella (ufl.edu) https://journals.flvc.org/edis/article/view/128191Harvest and Handling of TomatoSalmonella (Salmonellosis)SS629 |
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