COVID-19 para Supermercados: Recepción y empaque de alimentos

COVID-19 para Supermercados: Recepción y empaque de alimentos

¿El virus COVID-19 puede transmitirse a través de los alimentos? ¿Es seguro aceptar alimentos de países o estados impactados por el virus COVID-19? ¿Deben limpiarse los paquetes de alimentos antes de usarlos? Si queremos limpiar y desinfectar, ¿qué debe usarse? This is the Spanish-language versio...

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Main Authors: Liza Garcia-Jimenez, Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, Ben Chapman, Michelle Danyluk
Format: Article
Language:English
Published: The University of Florida George A. Smathers Libraries 2020-04-01
Series:EDIS
Subjects:
COVID-19
Coronavirus
FS355
Online Access:https://journals.flvc.org/edis/article/view/121463
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Description
Summary:¿El virus COVID-19 puede transmitirse a través de los alimentos? ¿Es seguro aceptar alimentos de países o estados impactados por el virus COVID-19? ¿Deben limpiarse los paquetes de alimentos antes de usarlos? Si queremos limpiar y desinfectar, ¿qué debe usarse? This is the Spanish-language version of FSHN20-8/FS331: COVID-19 FAQ for Grocery Stores: Receiving and Food Packaging. Written by Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, and Ben Chapman (NC State University Extension), translated by Liza Garcia-Jimenez, and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department, April 2020. FSHN20-8s/FS355: COVID-19 para Supermercados: Recepción y empaque de alimentos (ufl.edu)
ISSN:2576-0009

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