Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok
Sapi Madura merupakan sapi lokal yang berasal dari Pulau Madura sebagai ternak sapi asli Indonesia. Sapi Madura telah memiliki standar dan persyaratan mutu penilaian bibit sapi Madura. Kontes sapi Sonok merupakan kegiatan budaya yang menggunakan sapi Madura betina sebagai obyek kegiatan. Pemilihan b...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
University of Brawijaya
2024-06-01
|
| Series: | Jurnal Ternak Tropika |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/14484 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| _version_ | 1849429526481731584 |
|---|---|
| author | Doni Herviyanto Kuswati Kuswati |
| author_facet | Doni Herviyanto Kuswati Kuswati |
| author_sort | Doni Herviyanto |
| collection | DOAJ |
| description | Sapi Madura merupakan sapi lokal yang berasal dari Pulau Madura sebagai ternak sapi asli Indonesia. Sapi Madura telah memiliki standar dan persyaratan mutu penilaian bibit sapi Madura. Kontes sapi Sonok merupakan kegiatan budaya yang menggunakan sapi Madura betina sebagai obyek kegiatan. Pemilihan bibit sapi Madura yang dijadikan sebagai sapi Sonok memiliki persyaratan kualitatif dan kuantitatif. Persyaratan karakteristik yang disyaratkan untuk sapi Sonok dapat digunakan sebagai pelestari bibit sapi Madura dengan mengacu pada SNI bibit sapi Madura No. 7651.2 tahun 2020. Penelitian dilakukan di pusat pembibitan Kecamatan Pasean, Pakong, Batumarmar dan Waru di Kabupaten Pamekasan. Metode penelitian menggunakan metode survei, penentuan lokasi berdasarkan purposive sampling dengan teknik pengambilan data secara purposive sampling. Materi penelitian mengunakan 74 ekor sapi Madura tipe Sonok. Variabel yang diamati adalah karakter kualitatif dan kuantitatif sapi Sonok. Analisa data menggunakan analisis deskriptif untuk mendeskripsikan karakter kualitatif dan data kuantitatif dianalisis dengan menggunakan ANOVA satu arah (one way anova). Hasil penelitian menunjukan karakteristik kualitatif telah sesuai dengan SNI No. 7651- 2:2020. Sapi Sonok ukuran tubuhnya yang masuk ke dalam persyaratan bibit SNI sebanyak 86% (PI0) dan 100% (PI2). Dengan hasil tersebut sapi Sonok selain digunakan sebagai kontes sapi untuk kebanggaan masyarakat Madura juga dapat juga digunakan untuk menjaga eksistensi pelestarian bibit sapi supaya tidak terjadi kepunahan plasma nutfah sapi asli Indonesia. |
| format | Article |
| id | doaj-art-2c435b84b3ea49bea129bf2b9f034089 |
| institution | Kabale University |
| issn | 1411-6146 2503-1007 |
| language | Indonesian |
| publishDate | 2024-06-01 |
| publisher | University of Brawijaya |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Ternak Tropika |
| spelling | doaj-art-2c435b84b3ea49bea129bf2b9f0340892025-08-20T03:28:21ZindUniversity of BrawijayaJurnal Ternak Tropika1411-61462503-10072024-06-01251657210.21776/ub.jtapro.2024.025.01.814283Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi SonokDoni Herviyanto0Kuswati Kuswati1Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Ketawanggede, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur, Indonesia 65145Fakultas Peternakan, Universitas Brawijaya, Jl. Veteran, Ketawanggede, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur, Indonesia 65145Sapi Madura merupakan sapi lokal yang berasal dari Pulau Madura sebagai ternak sapi asli Indonesia. Sapi Madura telah memiliki standar dan persyaratan mutu penilaian bibit sapi Madura. Kontes sapi Sonok merupakan kegiatan budaya yang menggunakan sapi Madura betina sebagai obyek kegiatan. Pemilihan bibit sapi Madura yang dijadikan sebagai sapi Sonok memiliki persyaratan kualitatif dan kuantitatif. Persyaratan karakteristik yang disyaratkan untuk sapi Sonok dapat digunakan sebagai pelestari bibit sapi Madura dengan mengacu pada SNI bibit sapi Madura No. 7651.2 tahun 2020. Penelitian dilakukan di pusat pembibitan Kecamatan Pasean, Pakong, Batumarmar dan Waru di Kabupaten Pamekasan. Metode penelitian menggunakan metode survei, penentuan lokasi berdasarkan purposive sampling dengan teknik pengambilan data secara purposive sampling. Materi penelitian mengunakan 74 ekor sapi Madura tipe Sonok. Variabel yang diamati adalah karakter kualitatif dan kuantitatif sapi Sonok. Analisa data menggunakan analisis deskriptif untuk mendeskripsikan karakter kualitatif dan data kuantitatif dianalisis dengan menggunakan ANOVA satu arah (one way anova). Hasil penelitian menunjukan karakteristik kualitatif telah sesuai dengan SNI No. 7651- 2:2020. Sapi Sonok ukuran tubuhnya yang masuk ke dalam persyaratan bibit SNI sebanyak 86% (PI0) dan 100% (PI2). Dengan hasil tersebut sapi Sonok selain digunakan sebagai kontes sapi untuk kebanggaan masyarakat Madura juga dapat juga digunakan untuk menjaga eksistensi pelestarian bibit sapi supaya tidak terjadi kepunahan plasma nutfah sapi asli Indonesia.https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/14484sapi madurasonokkarakteristik |
| spellingShingle | Doni Herviyanto Kuswati Kuswati Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok Jurnal Ternak Tropika sapi madura sonok karakteristik |
| title | Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok |
| title_full | Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok |
| title_fullStr | Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok |
| title_full_unstemmed | Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok |
| title_short | Karakteristik Sapi Madura Betina Yang Digunakan Dalam Kontes Sapi Sonok |
| title_sort | karakteristik sapi madura betina yang digunakan dalam kontes sapi sonok |
| topic | sapi madura sonok karakteristik |
| url | https://ternaktropika.ub.ac.id/index.php/tropika/article/view/14484 |
| work_keys_str_mv | AT doniherviyanto karakteristiksapimadurabetinayangdigunakandalamkontessapisonok AT kuswatikuswati karakteristiksapimadurabetinayangdigunakandalamkontessapisonok |