Nutrición para la salud y el estado físico: azúcar y otros edulcorantes
Esta publicación proporciona información sobre azúcares y otros edulcorantes en la dieta estadounidense. La publicación describe fuentes ocultas de azúcares agregados en los alimentos para ayudar a aquellos que desean reducir la ingesta de azúcar, a encontrar los azúcares agregados en sus dietas. L...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
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| Published: |
The University of Florida George A. Smathers Libraries
2020-11-01
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| Series: | EDIS |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.flvc.org/edis/article/view/121860 |
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| author | Linda B. Bobroff Wendy J. Dahl Daniela Rivero Mendoza |
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Esta publicación proporciona información sobre azúcares y otros edulcorantes en la dieta estadounidense. La publicación describe fuentes ocultas de azúcares agregados en los alimentos para ayudar a aquellos que desean reducir la ingesta de azúcar, a encontrar los azúcares agregados en sus dietas. La sección sobre edulcorantes de alta intensidad analiza las características de cada edulcorante aprobado.
This is the Spanish translation of FSHN20-46/FS406, Nutrition for Health and Fitness: Sugar and Other Sweeteners. Written by Wendy Dahl and Linda Bobroff, translated by Daniela Rivero-Mendoza, and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department.
https://edis.ifas.ufl.edu/fs407
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| format | Article |
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| institution | Kabale University |
| issn | 2576-0009 |
| language | English |
| publishDate | 2020-11-01 |
| publisher | The University of Florida George A. Smathers Libraries |
| record_format | Article |
| series | EDIS |
| spelling | doaj-art-28a33ede6b724f76a2983944904b9fbe2025-02-08T05:47:10ZengThe University of Florida George A. Smathers LibrariesEDIS2576-00092020-11-0120206Nutrición para la salud y el estado físico: azúcar y otros edulcorantesLinda B. Bobroff0https://orcid.org/0000-0001-9805-4549Wendy J. Dahl1https://orcid.org/0000-0003-2061-4731Daniela Rivero Mendoza2University of FloridaUniversity of FloridaUniversity of Florida Esta publicación proporciona información sobre azúcares y otros edulcorantes en la dieta estadounidense. La publicación describe fuentes ocultas de azúcares agregados en los alimentos para ayudar a aquellos que desean reducir la ingesta de azúcar, a encontrar los azúcares agregados en sus dietas. La sección sobre edulcorantes de alta intensidad analiza las características de cada edulcorante aprobado. This is the Spanish translation of FSHN20-46/FS406, Nutrition for Health and Fitness: Sugar and Other Sweeteners. Written by Wendy Dahl and Linda Bobroff, translated by Daniela Rivero-Mendoza, and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department. https://edis.ifas.ufl.edu/fs407 https://journals.flvc.org/edis/article/view/121860azúcarEdulcorantes NutritivosEdulcorantes de alta intensidadedulcorantes no nutritivos |
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